猿田彦珈琲株式会社（本社：渋谷区／代表取締役：大塚朝之）が運営するスペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」は、ふんわりと春のやさしい香りが広がる２種類の期間限定ドリンク「優美な白桃ジェラッテ（jellatte）」と「ピーチーチェリーラテ」を、2026年4月7日（火）より発売いたします。
「優美な白桃ジェラッテ」は、もっちりとした食感のジャスミンゼリーに、白桃・バニラ・カスタードを合わせたミルキーなフローズンドリンク。仕上げにホイップクリームとアプリコットゼリーをトッピングし、見た目にも華やかで、春らしいやわらかな爽やかさをお楽しみいただけます。
「ピーチーチェリーラテ」は、白桃とエルダーフラワーのやさしい甘さのソースとコーヒーが調和した一杯。ほどよい酸味のチェリーソースをアクセントに加え、春らしい軽やかな味わいに仕上げました。
また、この季節ならではの「散歩日和ブレンド」も好評販売中です。花や柑橘を思わせる軽やかな味わいに、カモミールのやさしい香りと、きびシロップのようなやわらかな甘さが広がる、心まで軽やかになるブレンドです。
春のやわらかな空気とともに、この季節ならではの味わいをぜひお楽しみください。




■優美な白桃ジェラッテ

「ジェラッテ」とは、
“思わずジェラシーを感じてしまうほど美味しい一杯を届けたい”
そんなユニークな想いから生まれた、新感覚のスイーツドリンクです。
コーヒーやミルク、フルーツ、クリームなど、さまざまな素材を重ね合わせ、一層ずつ味わっても、混ぜ合わせても楽しめる、見た目にも心が弾む一杯です。

今回のジェラッテは、白桃ピューレにバニラを合わせたソースと、カスタードを隠し味に加えたミルキーなフローズンを重ね、まるで桃のシェイクのようなコクと軽やかな口あたりをお楽しみいただけます。
くず粉を使用したもっちり食感のジャスミンゼリーと白桃のフローズンが合わさることで、すっきりとした後味の中に、包み込むようなジャスミンの香りが広がり、全体に軽やかな印象をもたらします。
さらにトップには、白桃とは異なる酸味と、くちどけの良さが特徴のアプリコットゼリーにイランイランの香りを重ね、ジャスミンの香りをより引き立てました。
淡い色合いと華やかなトッピングが春らしさを演出する、味わいも見た目も優美な一杯です。





優美な白桃ジェラッテ

■ピーチーチェリーラテ

白桃のやさしい甘さに、エルダーフラワーの華やかな香りを重ねた、春限定のラテです。白桃ピューレと白桃濃縮シロップに、エルダーフラワーを抽出したエッセンスを合わせたソースが、ふわりと軽やかな季節感を演出。
4月から5月のやわらかな空気を思わせる、爽やかな風味に仕上げました。
ラテの上には、チェリーピューレをベースにした赤いチェリーソースをトッピング。
桃の淡いピンク、エルダーフラワーの白、そしてチェリーの鮮やかな赤が重なり、春らしい彩りを表現しています。
やさしい白桃の甘さに、チェリーのほどよい酸味がアクセントとなり、味わい全体を心地よく引き締めます。
チェリーソースには、香りづけとしてほんのりシナモンを加えることで奥行きのあるデザート感をプラスし、コーヒーとの相性も引き立てました。ホイップクリームは通常より軽やかな量に調整し、ほどよいクリーミーさを添えながらも、後味はすっきりとした印象に。
ひと口ごとにピーチの香りがやさしく広がり、チェリーの酸味が重なって、爽やかな余韻とともにほのかな甘みが続く一杯です。





ピーチーチェリーラテ

商品名：優美な白桃ジェラッテ（ICEDのみ）
本体価格：730円（店内）/　717円（持ち帰り）
販売店舗：全店（東京大学店・図書館店・豆屋除く）

商品名：ピーチーチェリーラテ（HOT/ICED）
本体価格：650円（店内）/　638円（持ち帰り）
販売店舗：全店（東京大学店・豆屋除く）

販売期間：2026年4月7日（火）～2026年5月18日（月）
※予告なしで一時的な欠品または早期に販売終了する場合がございます。
※全て税込みです。



■散歩日和ブレンド

春の陽気に背中を押され、気持ちがほどける散歩のひとときをイメージした春限定ブレンドを、現在好評販売中です。
一日ごとに青々しさを増す木々の間を歩き、真っ青な空を仰ぎながら太陽の光を全身に浴びる―そんな晴れやかな季節に寄り添う一杯です。
ベースには、ウォッシュドプロセスのコロンビア産コーヒー豆とエチオピア産コーヒー豆を使用。
焙煎度合いの異なる豆を掛け合わせることで、透明感のある質感と、カモミールを思わせるやさしい香り、穏やかな甘さを引き出しました。
さらに、コロンビア産コーヒー豆（ナチュラルプロセス）がもたらす明るい柑橘やベリーの果実感を軸に、深煎りのエチオピア産コーヒー豆（ナチュラルプロセス）を重ねることで、甘さに奥行きを与え、マーマレードを思わせる爽やかな余韻へとつながります。
花や柑橘を思わせる軽やかな味わいに、カモミールのやさしい香り、きびシロップのような甘さが広がる、心まで軽やかになるブレンドです。
コーヒーを片手に、春の散歩へ出かけたくなるような一杯を、ぜひお楽しみください。

また、この季節限定のギフトセットを公式オンラインショップにて多数ご用意。
送別や歓迎など、ちょっとした贈りものとして、大切な方へのギフトにもおすすめです。





散歩日和ブレンドドリップバッグ

商品名：散歩日和ブレンド
・豆（100ｇ）／1,200円
・ドリップバッグ（５枚入り）／1,200円
・ドリップコーヒー 680円　※ドリップコーヒーは店舗限定

販売：全店（東京大学店を除く）・公式オンラインショップ

販売期間：2026年3月17日（火）～2026年4月20日（月）
※予告なしで一時的な欠品または早期に販売終了する場合がございます。
※全て税込です。



猿田彦珈琲とは
「たった一杯で幸せになるコーヒー屋」をコンセプトに掲げる東京・恵比寿発のスペシャルティコーヒー専門店。自分たちの目と鼻と経験と味覚で厳選した最高品質のスペシャルティコーヒー豆は、コーヒー農園と良好な関係を築きながら直接調達（ダイレクトトレード）しています。また、焙煎から抽出まで、お客様にお届けする一杯のコーヒーのために徹底的にこだわり、真心を込めて提供します。2026年４月現在、国内に30店舗を展開中。
公式ホームページ
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