ウェスティン都ホテル京都内の「ALL DAY DINING洛空」にて、2026年5月1日（金）から6月30日（火）までの期間「イタリアンブッフェ」を初開催しています。
京都の名だたるイタリアンレストランで腕を振るう3名の気鋭シェフが手がけた、特別監修メニューが並ぶ本ビュッフェ。
「カーサ ビアンカ」の那須シェフ、「イル ギオットーネ」の笹島シェフ、「カ・デル ヴィアーレ」の渡辺シェフが手掛けた、特別監修メニューが登場します。
ラザーニャやニョッキ、ピッツァといった馴染みのあるイタリアンから、トマトで深く煮込んだタコ料理「ポルポ・アッフォガート」や、京都産もち豚の旨みを引き出した茹で⾁料理「ボッリート」など、まるでイタリアを旅しているようなメニューがラインナップ。
さらに、ホテルの和食シェフが手がけるにぎり寿司や天ぷらに、イタリアの食材・調味料をさりげなく取り入れた和食メニューも登場する、極上の食べ放題を楽しめます！
メニュー（一部）紹介
【5月ランチ】
・モルタデッラ
・トマトとモッツァレラのサラダ
・サーモンのパートフィロ包み ヨーグルトソースとパセリオイル（笹島シェフ）
・ラザーニャ ジェノバ⾵（那須シェフ）
・鶏もも⾁とパプリカ アンチョビ⾵味（渡辺シェフ）
・ピアーヴェで仕上げたニョッキ⿊胡椒とオリーブオイルの⾹り(⼟⽇祝限定)
・アクアパッツア
・メバルと筍の磯部揚げ 揚げ出し仕⽴て
・うなぎと新⽣姜のおこわ実⼭椒の⾹り
・彩りいなり寿司(平⽇限定)
・天ぷら
・⾙だし仕⽴て塩ラーメン
・にぎり寿司(⼟⽇祝限定)
【5月ディナー】
・⿊⽶のサラダ（那須シェフ）
・カジキとオレンジのサラダ仕⽴て
・ポルポ・アッフォガート
・真鯛とカルチョッフィの蒸し物 レモン⾵味（渡辺シェフ）
・京都産もち豚バラ⾁のボッリート サルサヴェルデ添え（笹島シェフ）
・鶏もも⾁のカチャトーラ⾵
・海⽼と⾹味野菜の味噌チーズココット焼き
・ピッツァ・マルゲリータ
・ピッツァ・サルシッチャとセルバチコ
・ピアーヴェで仕上げたニョッキポルチーニ茸⾵味（⼟⽇祝限定）
・ホテルオリジナル引き⽴てコンソメスープ
・産地直送鮮⿂を織り交ぜた握り寿司(鯛 鮪 サーモン 間⼋ ⾚えび 煮⽳⼦ イクラ等)
・天ぷら
・⾙だし仕⽴て塩ラーメン
【5月デザート】
・季節のショートケーキ
・パンナコッタベリーソース添え
・レモンムース
・いちごとピスタチオのタルト
・ティラミス
・カッサータ
・アマレッティ
・レモンケーキ
・マチェドニア
・ババ（⼟⽇祝限定）
【6月ランチ】
・⿊⽶のサラダ（那須シェフ）
・クルダイオーラ
・クリームチーズと枝⾖の⽩和え
・蛸とトマトとアボカドの和⾵マリネ
・真鯛とカルチョッフィの蒸し物 レモン⾵味（渡辺シェフ）
・京都産もち豚バラ⾁のボッリート サルサヴェルデ添え（笹島シェフ）
・賀茂なす⽔晶煮 海⽼・湯葉⽣姜あん
・サーモン幽庵ポテトサラダ焼き
・イカ墨のスパゲッティーニ タコのラグーソース
・ピッツァ メランザーネ
・⼀⼝うなぎ錦⽷丼 (平⽇限定)
・天ぷら
・⾙だし仕⽴て塩ラーメン
・にぎり寿司(⼟⽇祝限定)
【6月ディナー】
・カジキのカルパッチョ仕⽴てレモン⾵味
・イタリアン巻き寿司
・湯葉煮と揚げ茄⼦浸し
・サーモンのパートフィロ包み ヨーグルトソースとパセリオイル（笹島シェフ）
・ラザーニャ ジェノバ⾵（那須シェフ）
・鶏もも⾁とパプリカ アンチョビ⾵味（渡辺シェフ）
・鱧と新⽟葱の茶碗蒸し
・もち豚と京⾖腐のすき焼き⾵煮込み
・すずきのバター醤油焼き
・イカ墨のスパゲッティーニ タコのラグーソース
・ピッツァ ボスカイオーラ
・ホテルオリジナル引き⽴てコンソメスープ
・産地直送鮮⿂を織り交ぜた握り寿司(鯛 鮪 サーモン 間⼋ ⾚えび 煮⽳⼦ イクラ等)
・天ぷら
・⾙だし仕⽴て塩ラーメン
【6月デザート】
・季節のショートケーキ
・パンナコッタ チェリーソース添え
・レモンムース
・ジャンドゥーヤタルト
・カッサータ
・ティラミス
・アマレッティ
・レモンケーキ
・マチェドニア
・ババ（⼟⽇祝限定）
「イタリアンブッフェ」開催概要
【開催期間】2026年5月1日（金）～6月30日（火）
【開催店舗】2階 ALL DAY DINING洛空
【営業時間】
ランチ（月〜金）11：30～14：30/（5/1,2 土日祝）11：30～・13：30～の二部制
ディナー（月〜木）17：00～21：00/（5/1,2 金土日祝）17：00～・19：30～の二部制
【料金】
ランチ（平日）6,500円 /（5/1,2 土日祝）7,500円
ディナー（平日）8,500円 /（5/1,2 土日祝）9,500円
※大人1名の利用で小学生1名が無料（幼児無料）
【予約・問い合わせ】
ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係
営業時間：10：00～19：00
電話番号：075-771-7158
会場概要
◆ウェスティン都ホテル京都
所在地：京都府京都市東山区粟田口華頂町1番地
電話番号：075-771-7111（代表）
