コーヒーも、クリームソーダも、デザートに。“飲む感覚”で楽しむ、新感覚ひんやりスイーツ
ジュレ カフェ&ジュレ クリームソーダ
ショコラ専門店「ベルアメール」から、夏の訪れを感じさせる人気のグラスデザート「ジュレ カフェ」と「ジュレ クリームソーダ」が5月11日より順次登場します。
層ごとに異なる食感と味わいを重ね、見た目にも涼やかで遊び心あふれるスイーツに仕上げました。
コーヒーやクリームソーダといった“懐かしさ”を、ベルアメールならではのショコラの感性で再構築した、季節限定のデザートです。
◆ジュレ カフェ
ジュレ カフェ
コーヒーの奥深い香りとチョコレートのコクを重ねた、ほろ苦くもやさしい味わいのグラスデザート。
クラッシュしたコーヒーゼリーとカフェオレのゼリーに、なめらかなビターチョコクリーム、バニラ風味のパンナコッタを重ね、トップには泡に見立てたミルクゼリーをあしらいました。
仕上げにはホワイトチョコの生クリームとココアパウダーを重ね、まるで一杯のカフェドリンクのような仕上がりに。
ジュレ カフェ ￥638（税込）
※販売期間：5月11日～8月末予定
◆ジュレ クリームソーダ
ジュレ クリームソーダ
どこか懐かしく、夏らしい爽快感を閉じ込めたクリームソーダ仕立てのグラスデザート。
シュワっとはじけるようなメロンソーダジュレと、やわらかなメロン風味のパンナコッタをベースに、ナタデココの食感をアクセントにプラス。トップにはホワイトチョコの生クリームとチェリー、チョコパーツ、銀箔シュガーを飾り、レトロポップなクリームソーダを華やかに表現しました。
ジュレ クリームソーダ ￥692（税込）
※販売期間：7月上旬～8月末予定
※公式オンラインショップ・岩田屋福岡本店・松山三越店では、生菓子のお取り扱いはございません。
Chocolat BEL AMER /ショコラ ベルアメール
BEL AMER 自由が丘店外観
香り、口溶け、コクはショコラの”いのち”。
厳密に湿度・温度を管理したショコラ専門のアトリエで、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
◇常設店◇
自由が丘店、伊勢丹新宿店、伊勢丹立川店、銀座三越店、日本橋三越本店、渋谷東急フードショー店、二子玉川東急フードショー店、静岡伊勢丹店、松坂屋名古屋店、ジェイアール京都伊勢丹店、阪急うめだ本店、岩田屋福岡本店、西武池袋本店、そごう横浜店、名古屋三越栄店、松山三越店、仙台三越店、うすい百貨店、久が原ファクトリーショップ
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