※本記事は2025年04月16日に公開された記事を再編集して公開しています。
Text and Photographed by 蒲田おにぎりちゃん
冷凍ごはんって、なんとなく味が落ちちゃう気がするし、ラップで包むのも地味に面倒。
「炊くか、冷凍か」で毎回悩んでいました。
でも、このアイテムのおかげで冷凍ごはんの印象ががらりと変わったんです。
1膳分のごはんを冷凍保存するのに特化した容器
山崎実業「温まりやすい立つ冷凍ごはん容器 タワー 一膳 2個組」1,278円（税込）
それが、山崎実業の「温まりやすい立つ冷凍ごはん容器」です。
一膳分（150g）のごはんがムラなく温まり、ふっくら炊き立てのように仕上がるのが特徴。
フタをしたまま電子レンジで加熱できます。
凹凸が少なくて洗いやすく、食洗機もOK です。
冷凍だったことを忘れるふっくらごはん
さっそく、容器に入れて冷凍しておいたごはんを解凍してみます。
フタをして、500Wの電子レンジで2分50秒加熱。
レンチンしてからフタを開けてみると、びっくりするほどふっくらです！
加熱ムラもなく、全体がしっかり温まっていました！
ふっくらの秘密は「ザル」にあり
冷凍でもふっくら仕上がる秘訣は、ザル付きなこと。
このザルのおかげで、容器全体に蒸気が行き渡るような設計になっています。
余分な水分が下に落ちるので、べたつきが気になりません。
レンチンしたあとの容器には水滴がたまっており、ザルの効果が見た目でもよくわかります。
蒸し料理もつくれるよ
このアイテムが活躍するのは、ごはんの保存だけではありません。
蒸し料理にも使えちゃうんです。
試しに、冷蔵庫にあった玉ねぎとエノキを蒸してみることに。
レンジで2分加熱すると、蒸し料理が完成！
玉ねぎはとろ〜っと甘くて、エノキはしっとり。
ちょっとだけ野菜を摂りたいときや、お弁当のスキマに詰めるおかずづくりにも使えそうです。
冷凍庫でもかさばらない
このように、冷凍庫内に立てて収納できるおかげで、スペースを有効活用できます。
取り出しやすくて便利だな〜。
「冷凍専用」の設計だけあって、お米の粒立ちや温まり方の細部まで、しっかり考えられている印象です。
この容器で冷凍ごはんをストックするようになったおかげで、いつでも手軽に炊きたてと同じくらいおいしいごはんが食べられてうれしい〜！
「冷凍＝とりあえず」ではなく、「冷凍＝おいしくストックしておけるもの」に変えてくれるアイテムです。
価格および在庫状況は表示された05月14日19時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
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