入社わずか1ヶ月半の新人パティシエ熊本県初の快挙達成。
L'oiseau Bleu(ロワゾーブルー)所属パティシエ永野 彩夏(ながの あやか)が全九州洋菓子実技コンテストあめ細工部門にて優勝。6月より店内展示も開催予定。
熊本県玉名市のパティスリー「L'oiseau Bleu(ロワゾーブルー)」(所在地:熊本県玉名市、代表:霜上 明宏)は、2026年5月にマリンメッセ福岡にて開催された「全九州洋菓子実技コンテスト 飴細工部門」において、当店所属のパティシエ永野が熊本県代表として出場し、優勝いたしました。
なお、熊本県代表選手による同部門での優勝は初の快挙となります。

日本洋菓子協会連合会会長賞 受賞作品【風見鶏】

表彰式で笑顔を見せる永野
■入社1ヶ月半で挑んだ過酷な舞台
永野は入社からわずか1ヶ月半という環境の中、通常業務と並行して全国大会受賞歴を持つオーナー夫婦の指導のもと、夜遅くまで練習に励み、本番へ挑みました。競技内容は2時間30分という限られた時間で多くのギャラリーや審査員に囲まれた中、規定サイズのあめ細工を組み立て作品を仕上げるという、技術もスピードも試される過酷な内容です。
当日は急遽決定した選手宣誓も務め上げ、作品・技術・パフォーマンスすべてにおいて、練習以上の成果を発揮。熊本県代表として見事優勝を果たしました。
L'oiseau Bleuでは、「技術だけではなく、人として成長できる職人育成」を大切にしており、今回の受賞も、本人の努力に加え、支えてくださった皆様、スタッフ、関係者の皆様のお力添えによるものと考えております。

競技に集中する熊本県代表 永野

高評価を受けたあめで出来たのバラ
■6月より店内にてあめ細工作品を特別展示
今回優勝した飴細工作品は、2026年6月よりL'oiseau Bleu店内にて期間限定展示を予定しております。
普段なかなか間近で見ることのできない、繊細なあめ細工の世界観をぜひご覧ください。
■さらに、毎年ご好評いただいている夏季限定「いちごのかき氷」の販売も開始いたします。冬から春にかけて最も美味しい時期の苺を瞬間冷凍し、自家製シロップやコンフィチュールへ加工。果実本来の美味しさを贅沢に味わえる一杯に仕上げました。
優勝作品の展示とともに、L’oiseau Bleuならではの夏の味わいをお楽しみください。

期間限定 いちごのかき氷
■店舗情報
L'oiseau Bleu(ロワゾーブルー)
所在地:熊本県玉名市中1798
営業時間:10:00~19:00
定休日:毎週火曜日・第2水曜日・第3水曜日
Instagram:
@loiseau_bleu_tamana

店舗外観
20種以上のケーキが並ぶ
受賞歴をもつオーナーパティシエ 霜上
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