6月8日
昼ごはん
今日は寺友さん＆沢村さん、岡部さんと鎌倉の「以ず美」でお寿司をいただきます。うひゃ、ご馳走だあ！
01イチジクの白和のせ
02青森のひらめ
03白いか（細かい切り込み）
04熟成ヒラメ（Dijonの粒マスタード）
05江戸前のシンコ
06閖上の赤貝
07トリ貝
08富山の白エビ
09アマダイの皮を焼いたもの
10きす
11マグロ赤身（5日間熟成）
12お椀
13熟成マグロ
14穴子
15小皿（酢飯＋いくら＋ウニ）
16水菓子
美味しい日本酒グイグイ。いやあもう、レベルが高すぎて食レポができません。お見事！ さすが高級鮨店のお味でした。
夜ごはん
昼酒は効きます（顔が真っ赤です）。それなのにまた赤ワインを飲みながらチーズ。
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