イオンイーハート『紫あん』"夏こそ冷やし"冷たい大判焼が夏限定で新登場！

自家製つぶあんのお店

全国のショッピングセンターで飲食店を展開する株式会社イオンイーハート(所在地:千葉県千葉市、代表取締役社長:奥野善徳、以下当社)は、2026年7月22日(水)より『紫あん』(以下、当店)において、夏限定商品「冷製自家製つぶあんとトロピカルパイン」を販売いたします。

『紫あん』は、店内で丁寧に炊き上げる自家製つぶあんを中心に、軽食から甘味まで幅広く展開する“あん専門店”です。四季折々の味わいをお楽しみいただけるよう、毎月、季節や行事に合わせた期間限定の大判焼を販売しております。
このたび当店では、「夏こそ冷やし」をテーマに、冷やして味わう新たな大判焼のおいしさに着目した夏限定商品をご提案いたします。新商品の「冷製自家製つぶあんとトロピカルパイン」は、甘さ控えめに炊き上げた自家製つぶあんに、パイン果肉入りのなめらかな南国を思わせるトロピカルな風味を組み合わせた、夏限定の冷製大判焼です。自家製つぶあんのやさしい甘さと、パインの爽やかな酸味や果実感が絶妙に調和し、冷やしてお召し上がりいただくことで、ひんやりとなめらかな口あたりと、後味のすっきりした夏らしい味わいをお楽しみいただけます。暑い季節のおやつやデザートとしてはもちろん、ご家族やご友人との団らんのひとときや手土産など、さまざまなシーンで気軽にお楽しみいただける、この夏おすすめの新商品です。
【新商品概要】
[冷製自家製つぶあんとトロピカルパイン」の大判焼□販売価格：200円(税込)
□販売期間：2026年7月22日(水)～2026年8月18日(火)

　　　　　　　　　　　（写真はイメージです）

※販売状況により終了日が前後する場合がございます。
販売店舗『紫あん』５店舗
・葛西店：東京都江戸川区西葛西3-9-19イオン葛西店1階フードコート
・竹の塚店：東京都足立区竹の塚6-7-1-101
・柏店：千葉県柏市末広町1-1柏高島屋ステーションモール専門店S館2階
・稲毛店：千葉県千葉市稲毛区小仲台1-4-20イオン稲毛店B1階
・新茨木店：大阪府茨木市中津町18-1イオンスタイル新茨木3階フードコート

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『紫あん』について

『紫あん』では、素材を厳選し、甘さを抑えつつ小豆の風味を引き立たせるため、「渋切り」をしない独自のつぶあんを店内で丁寧に炊き上げています。北海道の恵みが感じられる自家製つぶあんは保存料無添加で、やさしい味わいが特徴です。

■店内釜炊きの独自製法と手焼きの技
店内の専用の釜で高温加熱することで、小豆の皮を破らずに一気に炊き上げ、あえて“渋切り”を行わず、小豆本来の風味と滋味深い味わいを引き出しています。大判焼は、熱伝導の良い専用銅板でひとつひとつ丁寧に焼き上げ、自家製つぶあんを少量の皮生地に差し入れることで、薄皮に仕上げております。