美味しかった。couscous 食べたの、ほぼ一年ぶり。【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

8月4日

朝ごはん

ミルクティ、もろみ酢、プロテイン、ヨーグルト（バナナ＆ブルーベリー）。

昼ごはん

ナスの塩漬け、こんにゃくと牛肉の炒め枝豆入り、おかひじき、つる紫（胡麻和え）、

白粥の鰻山椒煮のせ、

乃し梅（山形市）。

夜ごはん

焼きパプリカ、塩トマト。

今夜は珍しく、クスクスcouscousを作りました。
ラム、にんじん、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、トマト、インゲン、ひよこ豆など野菜類もたっぷり。スムールsemouleは熱湯で戻した後、十数分ほど蒸しました（ふっくらして美味しい）。

お皿に盛り付けるとこんな感じです。美味しかった、美味しかった。couscous 食べたの、ほぼ一年ぶり。

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