～ “お出汁のパスタとあまいもん”で日常に一服の贅沢を～
株式会社鎌倉パスタ（本社：京都市下京区、代表取締役：齋木健作）は、2026年9月1日(火)、大阪市阿倍野区の人気スポットでもあるあべのハルカスに関西2店舗目となる「おだしもん」の新店舗をオープンします。
【鎌倉パスタ 公式HP/アカウント】
公式HP https://www.saint-marc-hd.com/kamakura/
X https://x.com/kamakurapasta_
Instagram https://www.instagram.com/odashimon_official/
『おだしもん』
「おだしもん」では、店内で仕込む本格的な「お出汁」をベースに作ったパスタと玄米どんぶり、和スイーツでお客さまをお迎えいたします。パスタメニューは「かけパスタ」「つけパスタ」など楽しみ方はいろいろ。玄米どんぶりメニューは、「鯛と宗田鰹」「かつおと煮干し」の2種類からおだしを選べます。
日本の料理で馴染みのあるお出汁を使ったパスタや玄米どんぶりは毎日でも食べたくなる、まろやかで深い味わいを生み出します。その「旨味」をぜひご堪能ください。自家製のお豆腐も食べ放題です。
「あまいもん」は、抹茶やほうじ茶、ショコラ、紅茶を使用したこだわりの和風スイーツを豊富にご用意しています。
『自家製おだしのパスタ』
かつお・さば・あじ・うるめいわしなど8種類の食材を独自の配合で混ぜ合わせたオリジナルの黄金だしや、香り高く風味豊かなかつおだしを使用したパスタは20種類以上。四季折々の食材や限定食材を使用した「期間限定パスタ」もご用意。和とイタリアンを融合させた自慢の一品をぜひお楽しみください。
またあべのハルカス店では限定商品「海鮮うにおだしクリームパスタ」も9月10日より開始予定です。
こちらもぜひお楽しみください。
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帆立と4種焼きチーズ、いかすみソースの「昆布かけだし」パスタ※10/1より開始予定
『おだしで食べる玄米どんぶり』
ふっくらもちもち食感の玄米ご飯に、熱々のおだしをたっぷりかけて食べる玄米どんぶり。かけるおだしも「鯛と宗田鰹のおだし」「かつおと煮干しのおだし」の2種類から選べますので素材との組み合わせをぜひ、お試しください。
スモークサーモンとぷちぷちいくらの玄米どんぶり
※おだしもんメニューはこちら
https://www.saint-marc-hd.com/kamakura/menu/odashimon/
『あまいもん』
おだしもんでは、こだわりの和風スイーツも豊富にご用意しています。
抹茶やほうじ茶、ショコラ、紅茶を使用したスイーツなど、バラエティ豊かな「あまいもん」をお楽しみいただけます。
和の伝統的な素材と洋菓子の繊細さが絶妙にマッチした、見た目も美しいスイーツはどれを食べようか迷うこと間違いなしです。
また、豊富なドリンクのラインナップもご用意していますので、スイーツメニューのみのご来店もぜひお楽しみください。
抹茶・ほうじ茶スイーツ
【店舗概要】
店舗名 ：おだしもん あべのハルカス店
オープン日 ：2026年9月1日(火)
住所 ：大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目１−４３ １２F
営業時間 ：11：00～22：00（L.o. 21:00）
定休日 ：あべのハルカスの休館日に準じます
【会社概要】
会社名：株式会社鎌倉パスタ
所在地：京都府京都市下京区四条通烏丸東入ル長刀鉾町８ 京都三井ビル４階
代表者：齋木健作
設立：2006年3月1日
URL：https://www.saint-marc-hd.com/kamakura/
事業内容：生麺専門鎌倉パスタ・ぎをん椿庵・てっぱんのスパゲッティ・おだしもんの運営
【お客様からのお問い合わせ先】
お客様相談窓口
TEL：075-330-6663（平日10時～18時）
お問い合わせフォーム
URL：https://saint-marc-hd.com/mailform/opinion.html?gyotai=kp
【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
会社名：株式会社鎌倉パスタ
販売促進部：北方 克枝
TEL：075-330-8301
e-mail：kitakata@saintmarc-gr.com
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