── アーティスト・アオイシモンとのコラボや、福岡の人気バー3店舗からゲストバーテンダーが集結 ──
“泊まれるレストラン”がテーマのライフスタイルホテル「THE KNOT FUKUOKA Tenjin（ザ ノット 福岡天神）」は、2026年9月25日（金）、1階「MORETHAN CAFE RESTAURANT LOUNGE」にて、薪窯ピッツァを中心に、アート、カクテル、音楽などさまざまなカルチャーが交わるイベント「SLICE OF THE KNOT vol.2」を開催いたします。
「SLICE OF THE KNOT vol.2」キービジュアル
「SLICE OF THE KNOT」は、一枚の“SLICE”をきっかけに、訪れる人、暮らす人、そして街のカルチャーが自然につながる場を目指してスタートしたイベントです。2回となる今回は、MORETHAN自慢の薪窯ピッツァをはじめとした料理をブッフェスタイルで提供。さらに、福岡を拠点に活動するアーティスト・アオイシモンとのアートコラボレーション、福岡のバーシーンを彩る3店舗から迎えるゲストバーテンダー、DJによるライブパフォーマンスなど、多彩なコンテンツを展開します。薪窯ピッツァを囲みながら、音楽やアート、カクテルを楽しむ。さまざまなカルチャーが交わる、SLICE OF THE KNOTならではの一夜をお楽しみください。
ART｜アオイシモン × SLICE OF THE KNOT
今回のキービジュアルを手掛けるのは、福岡を拠点に活動するアーティスト・アオイシモン。イベントのために描き下ろしたアートには、ピッツァを囲む人々と福岡の街が、アオイシモンならではのポップな世界観で表現されています。当日はアオイシモンのアートを会場演出にも取り入れるほか、Tシャツなどの限定アイテムとしても展開予定です。
アオイシモン｜AOISIMON
大分県別府市で育ち、幼少期から漫画家を志す。19歳で少年誌の新人賞佳作を受賞した後、現在まで続く代表的なキャラクター「エイリアンちゃん」を生み出す。現在は福岡を拠点に活動。 「エイリアンちゃん」は、人種や国籍、性別といった枠にとらわれない存在として描かれ、漫画やキャラクター文化、ストリートアートなどを横断する独自の表現を展開している。近年は平面作品にとどまらず、立体作品や空間演出などへ表現領域を広げ、2026年には福岡・OVERGROUNDで個展「COMIC WORLD」を開催。同年7月には京都市京セラ美術館で開催された企画展「from YBA to YJA」Vol.01として「COMIC WORLD」を発表するなど、活動の幅を広げている。
GUEST BARTENDERS｜福岡の3つのバーから、この夜に集結
福岡のバーシーンを彩る3店舗から、3名のゲストバーテンダーが登場。それぞれのスタイルで仕上げるカクテルを、目の前で生まれるライブ感とともにお楽しみいただけます。
原田大雅｜Bar Ruins日本ラム協会認定ラムコンシェルジュ。福岡・大名の老舗"Bar Velly"にて店長を務めた後、2026年より大名のスピークイージーバー・Bar Ruinsを拠点に活動。人と人、人と場所、そして縁と縁を繋ぐことを大切に、県内外の繋がりを広げながら活動。高い集客力とネットワークを活かし、バー業界に留まらず、さまざまなカルチャーが交わる場を創り出し、新たな出会いと縁に価値を生み出している。
二場 巧｜CoffeeBar REGGiE福岡と東京でバーテンダー、バリスタの経験を積み、ラムコンシェルジュの強みを活かして2026年にコーヒーとラムの専門店"CoffeeBar REGGiE"をオープン。スペシャルティコーヒーのハンドドリップやコーヒーカクテル、ティキカクテルを中心に営業を行っている。
石飛樹一｜Bar かきたRO20歳のときに名店・BAR倉吉に入社。2019年に日本ホテルバーメンズ協会に入会、同年にC-1グランプリで準グランプリ、URESHINO茶クテルコンペティション2019で銀賞受賞。2021年にBAR倉吉を卒業し、BARかきたROをオープン。確かな技術と実力で、数々のゲストシフトやイベントに出演し、今もっとも注目される若手バーテンダーの内の一人。
MUSIC｜DJ LIVE PERFORMANCE
会場ではDJによるライブパフォーマンスも実施。ピッツァとドリンクを片手に音楽を楽しみながら、アートやカクテル、人との出会いが自然に混ざり合う一夜を演出します。出演DJなどの詳細は、THE KNOT FUKUOKA Tenjin公式Instagramにて順次お知らせいたします。
九州の食材を贅沢に楽しむ、MORETHANの特別メニュー
ホテル1階の「MORETHAN CAFE RESTAURANT LOUNGE」では、熊本県阿蘇・産山村の自社チーズ工房「UBUYAMA PLACE」のモッツァレラチーズを使用した薪窯ピッツァや、九州各地の食材を取り入れた多彩な料理をブッフェスタイルでご提供いたします。来場者は、薪窯で焼き上げる人気の「産山マルゲリータ」をはじめ、MORETHANならではのメニューを自由にお楽しみいただけます。ホテルならではの上質な空間の中で、ピッツァや料理を囲みながら、音楽やアートとともに過ごすひとときをお楽しみください。
イベント概要
イベント名：SLICE OF THE KNOT vol.2
日時：2026年9月25日（金）18:00 - 22:00
場所：THE KNOT FUKUOKA Tenjin1階「MORETHAN CAFE RESTAURANT LOUNGE」
コンテンツ：薪窯ピッツァを中心としたフードブッフェ、アオイシモンとのアートコラボレーション、ゲストバーテンダー、DJライブパフォーマンス
入場料：3,000円（税込）／フードブッフェ付き
・ドリンク：イベント限定価格 500円／杯
・ゲストバーテンダーによるカクテル：別料金
・ゲストバーテンダーエリアのみのご利用：入場無料（フードブッフェ対象外／カクテル代別途）
予約：不要（当日ご自由に参加いただけます）
当日出演するDJやイベントの最新情報は、THE KNOT FUKUOKA Tenjin公式Instagramにて順次公開いたします。ぜひフォローのうえ、続報をお待ちください。
公式Instagram：https://www.instagram.com/hoteltheknotfukuokatenjin/
【THE KNOT FUKUOKA Tenjin（ザ ノット 福岡天神）について】
「感性に火を灯す、街巷のサロン。」をコンセプトにしたライフスタイルホテル。ホテルの中心には、オールデイダイニング「MORETHAN CAFE RESTAURANT LOUNGE」を配置。宿泊者だけでなく地域の方々にも開かれた空間として、朝食からディナー、バーラウンジまで、一日を通して多彩な時間をお楽しみいただけます。THE KNOT FUKUOKA Tenjinは、旅人と地域の人々が自然に交わり、新たな出会いや発見が生まれる「旅と人と街の結び目」として、天神の街に新たな交流と賑わいを創出していきます。
公式サイト：https://hotel-the-knot.jp/fukuokatenjin/
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