毎年恒例大好評、ホテルシェフ&パティシエが心を込めてお贈りする、クリスマス&お正月のスペシャルギフト。
株式会社KTSホスピタリティ（代表取締役：山下顕広）掛川グランドホテル（〒436-0028 静岡県掛川市亀の甲1-3-1 総支配人：奥山覚士）は、2027年のおせち「特撰創作二段」と、2026年のクリスマスケーキコレクションの予約販売受付を2026年9月1日より開始いたしました。
2027年 和洋中折衷おせち「特撰創作二段」
掛川グランドホテルがお贈りする、晴れやかな新年を彩る特製おせち。
伝統的なおせち料理に加え、肉料理や海鮮料理など、幅広い味わいを一つのお重に詰め込みました。
厳選素材を贅沢に使用した、ホテルならではの味わいをお届けいたします。
ご家族での新年の食卓はもちろん、大切な方々と囲む華やかなひとときにもおすすめです。
■掛川グランドホテル 統括総料理長 コメント
令和九年がより良い年になりますように願いを込めて厳選した食材を吟味し、おせち料理をご用意いたしました。新しい年の幕開けに、親しい方とのお慶びの席に是非ご利用ください。
掛川グランドホテル 統括総料理長 藤平 賢二郎
■壱の重 （日本料理・中国料理）
壱の重
○胡麻団子 ○福月餅
○栗金団 ○錦玉子
○金箔松葉 ○撫子花蓮根
○海老芋六方 ○田作り
○寒鰤の照焼 ○いくら
○カシューナッツの淡雪砂糖からめ
○若桃の甘露酒風味
○大連海月の冷製
○三ヶ日牛と根菜の煮しめ
○数の子と椎茸の辛し吟醸漬け
○鮟肝のオイスターソース
○帆立貝の中華風
○わかさぎの香料煮
○有頭海老の艶煮
■弐の重 （西洋料理）
弐の重
○鶏のハーブロール ○柿博多
○赤キャベツのマリネ ○金柑ワイン煮
○野菜のケークサレ ○紅茶風味のプルーン
○鴨肉の赤ワイン煮 バルサミコソース
○真蛸と野菜のマリネ バジルソース
○ノルウェー産スモークサーモン ライムとディル
○鮑のコンフィレモンとハーブの香り
○牛フィレ肉の低温ローストビーフ インカのめざめのロースト添え
○蝦夷鹿と胡桃のテリーヌ コンソメジュレ金箔
○北海道産豚肉とパセリのテリーヌ コンソメジュレ金箔
○オマール海老のポシェジュ・ド・アメリケーヌ 雲丹のフラン
○真鯛の香草パン粉焼き マスタードの香り
○牛肉の和風コンビーフ ブリニ添え
■商品詳細
掛川グランドホテル謹製 「特撰創作二段」
○サイズ：22cm×22cm×6cm
○3～5名様用
★限定350個
■価格
28,000円（税込）
■ご予約・お渡し・お支払いについて
■ご来館受け取りの場合
お渡し日時：2026年12月31日（木）11:00～15:00
お支払い：現金およびクレジットカード
ホテル2階 フィデリオ前にてお渡しいたします。
■配達の場合
浜松市～静岡市への配達を承ります（配達料無料）。
お届け日時：2026年12月31日（木）10:00～15:00 ※配達時間の指定はできません。
お支払い：現金のみ（お釣りのないようにご協力ください）
■ご予約
ご予約締切：2026年12月25日（金）
《ご予約特典》ご予約いただいた方全員にもれなく「特製塩辛」プレゼント！
・ご予約やお問い合わせは『お電話』またはホームページの『お問い合わせフォーム』にて承ります。
・電話番号：0537-23-2222（営業部直通）
おせちの詳細・ご予約はこちら
掛川グランドホテルHP
2026年 クリスマスケーキコレクション
掛川グランドホテルがお贈りする、心ときめくクリスマスケーキ。
今年は、個性豊かな4種類のケーキをご用意しました。
素材や味わいにこだわった、ホテルならではの特別なスイーツをお届けいたします。
ご家族や大切な方とのクリスマスはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめです。
聖なる夜を彩る、とっておきのひとときをお楽しみください。
■クーロンヌ・ド・ノエル
北海道産の生クリームに包まれたふわふわなスポンジの上に、「クーロンヌ（王冠）」を苺やクッキーで表現したクリスマスショートケーキです。
〇サイズ：直径 約15cm × 高さ 約10.5cm
〇価格：4,500円（税込）
■ショコラ・エキゾチック
厳選したチョコレートのムースに、黒胡椒を効かせたパイナップルのコンフィとほろ苦いキャラメルムースをお楽しみいただける大人のチョコムースです。
〇サイズ：縦 約8cm × 横 約15cm × 高さ 約11cm
〇価格：6,000円（税込）
★50台限定
■タルト・オ・フレーズ
クリスマスリースをイメージしたタルトに、苺をふんだんに使用した贅沢なタルトです。
〇サイズ：直径 約15cm × 高さ 約7.5cm
〇価格：5,000円（税込）
★150台限定
■プティ・レンヌ ／ プティ・ペール・ノエル
プティ・レンヌ（写真左）
濃厚なチョコレートとヘーゼルナッツを組み合わせた、トナカイをイメージしたケーキです。
〇サイズ：直径 約7cm × 高さ 約8.5cm
プティ・ペール・ノエル（写真右）
甘酸っぱいフランボワーズと芳醇なピスタチオを使用した、サンタをイメージしたケーキです。
〇サイズ：直径 約7cm × 高さ 約7.5cm
〇価格： ２個セット 1,500円（税込）
★100セット限定
※単品での販売は行っておりません。
■ご予約・お渡し・お支払いについて
■ご来館受取り
お渡し日時：2026年12月22日（火）～25日（金）11:00～18:00 ※受取り時間指定
お支払い：現金およびクレジットカード
ホテル2階 フィデリオ前にてお渡しいたします。
■ご予約
・ご予約やお問い合わせは『お電話』またはホームページの『お問い合わせフォーム』にて承ります。
・電話番号：0537-23-2222（営業部直通）
クリスマスケーキの詳細・ご予約はこちら
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