「食べたい」と思ったものを自由にセレクト!!
と、いうことで、名店のお料理の中から牡丹餅が食べたい!!と、思うものを自由にチョイス致しました。
●広東名菜 赤坂璃宮
黄色い皮がカワイイ香港風の焼売を選びました。プリップリのエビと上に乗せられたとびっこのプチプチとした食感が美味しい逸品。味がしっかりついているのでお醤油はナシで提供されています。熱いうちに食べてくださいね~!!と、店員さんに言われて、熱いうちに食べてしまったため、画像はこれだけ・・・・。あっと言う間にヒョイパク・・・・ジューシーでエビがプリプリでした~!!
●鮨よしたけ
鯖の玄米棒鮨とうにプリン。
うにプリンもどうしても食べたかったので2品選ばせて貰いました。
●レストラン タテルヨシノ
牛ホホ肉の赤ワイン煮だけを選ぼうと思ったのですが、シュープリーズドフォアグラの見た目が可愛すぎてこれも選んでしまいました。ピンクのムースはビーツのボルシチ仕立てです。
●一凛
会場は和風出汁のいい香りが漂っているのですが、その美味しそうな香りの正体は「黒毛和牛2色の牛肉重」。もみじの人参と片栗粉のとろみが秋らしく、メニューの画像を見ただけでも柔らかいのが分かるお肉・・・・しかも2種類のお肉が入っています。これはハズせないでしょう!!
●イル ギオットーネ
キッチンカーの窓からタリオリーニを調理しているのが見えるのですが、その手際の良さを眺めているだけで食欲が・・・・秋と言えば鮭!!スルーできませんでした(笑)
思ったより鮭といくらがたっぷり入っていて、美味しかったです♪
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