具材の食感を楽しみたい人にオススメ！ セブンイレブン「ジューシー肉まん」
国内で最大の店舗数を持つコンビニ、セブンイレブンでは、「ジューシー肉まん」が販売されています。
セブンイレブン「ジューシー肉まん」。税込み120円。233kcal。
セブンイレブン「ジューシー肉まん」。税込み120円。233kcal。
中華まんで有名な老舗、新宿中村屋に製造を委託しているこちらの肉まんは、豚肩ロースを使用したジューシーな餡と、弾力のある生地が特徴の一品です。良くも悪くもスタンダードな味付けではあるものの、具材の食感を最も感じられた肉まんでした。
《試食モニターのコメント》
「味に際立った特徴はないけれど、“昔ながらの肉まん”という感じで何だか安心します（笑）」
「具材がゴロゴロと入っていて、タケノコや肉の歯ごたえが一番感じられる」
「皮はフワフワというよりも弾力があって詰まっている感じ。餡はスタンダードな味付けかな」
《評価（モニター6名が付けた5段階評価の平均値）》
生地のフワフワ感：3
餡のボリューム：3
餡と生地の味のバランス：3
肉汁：2
モニターの評価はダントツ1位！ ミニストップ「具だくさん肉まん」
数あるコンビニ肉まんの中で、試食モニターからの評価が一番高かったのがミニストップの「具だくさん肉まん」でした！ 独自の「手包み製法」によって作られた、ふわふわでモチモチな生地と、ネギ油の風味が漂う餡は絶品。試食モニターからは「これ、本当にコンビニで買ってきたの？ 中華街の肉まんみたい！」と感動の声が挙がっていました。
ミニストップ「具だくさん肉まん」。税込み128円。250kcal。
ミニストップ「具だくさん肉まん」。税込み128円。250kcal。
《試食モニターのコメント》
「餡の味付けが甘過ぎず、ちゃんと中華してるよ、この肉まん！（抽象的でごめんなさい！）」
「生地がふわふわでモチモチ！ 明らかにほかの肉まんとは食感が違う」
「生地の厚みに対してタネが少し少ないかな……。でも本場の肉まんにも劣らないネギ油の風味はGood！ 病みつきになりそうです！」
《評価（モニター6名が付けた5段階評価の平均値）》
生地のフワフワ感：5
餡のボリューム：3
餡と生地の味のバランス：5
肉汁：3
以上で、食べ比べは終了。全6種の肉まんを食べ終えて、「どこのコンビニも、他店との差別化に燃えているのだなぁ」と改めて感動させられた筆者でございました。
今回の試食企画にあたり、近所にあるコンビニの肉まんをことごとく買い占めまくったわけですが、やはりそんな楽しみ方は邪道（いや、仕事だから仕方ないのですが）。
ハフハフと白い息を浮かべつつ、たったひとつを慈しみながら頬張るからこそ、肉まんは美味なのでございます（要するに私は今、胸焼けで苦しんでいるのです）。
みなさま、食べ過ぎにはくれぐれもご用心を。
