瀬戸内レモンをまるごと使用した「クーベルチュールチョコレート瀬戸内レモンケーキ」
クーベルチュールチョコレート瀬戸内レモンケーキ
この夏の流行でもあるレモンスイーツ。カルディでは、瀬戸内レモンを皮から身までまるごと1個をふんだんに使った「クーベルチュールチョコレート瀬戸内レモンケーキ」を販売しています。
上質なホワイトチョコレートと北海道産牛乳を使った生地に、瀬戸内レモンを皮ごと加えてしっとりと焼き上げたさわやかなレモンケーキは、1本378円（税込）です。あらかじめ6切れにカットしてあるので、切り分ける必要がないのもうれしいですね。
レモンのさわやかさとホワイトチョコレートのまろやかさがマッチ
ひと口食べると、ほんのりとレモンの風味。チョコレートが入っているためか酸味は強くなく、ほのかに感じるさわやかさが心地よいレモン感です。舌触りはしっとりしていて、まろやか。しっかりと食べ応えがあるのに、後味は軽やかです。
常温販売していますが、冷やして食べるのもおすすめですよ。
他にも、カルディではクッキーやパイなど多彩なレモンスイーツを販売しているので、ぜひお好みのものを見つけてみてください。
洋と和の絶妙なコラボ「黒糖小豆タルト」
黒糖小豆タルト
ふわりと香る黒糖と、北海道産の小豆がアクセントのタルト。おやつにちょうどいい手のひらサイズのタルトは、洋菓子と和の素材がコラボして唯一無二の味わいに。1個150円（税込）です。
こちらはカルディコーヒーファームのグループ企業「もへじ」のオリジナル商品。もへじは、全国各地から寄りすぐりの和食材を集め、素材や製法にこだわった商品を作っています。
和風な味わいのタルト
食べてみると、まず感じるのが黒糖の甘み。香りだけでなく、味わいでもしっかりと黒糖を感じられるタルト生地です。そして中には小豆が入っていて、食感のいいアクセントに。小豆の甘みも優しくて、小粒ながらほっくりしています。
タルトというと紅茶に合いそうなイメージですが、和のタルトなので緑茶や麦茶と合わせたいお味です。
そして、フォークで切り分けるとほろっと崩れてしまうので、大胆に手で持ってガブリといったほうがこぼさず食べられるかもしれませんね。
