全国の“金賞和菓子”大集合! 「珈琲・和菓子アワード」グランプリに輝いた逸品は?【写真満載】

珈琲とベストマッチな和菓子2品

しっとりとした食感とゆずの香りが爽やかで、珈琲の香りとの相乗効果がアロマのよう。

これは仕事の休憩タイムにもいいかも！！

今回一緒に頂く珈琲は「煎」の淡麗薄口珈琲と香醇濃口珈琲の2種類。

私は薄口をチョイスしましたが、薄口はお饅頭、濃口は羊羹と抜群に相性がいいそうです。

そして、どちらとも相性がいいのは「どら焼き」だそう。

ということは、やはり苦みと甘みのバランスを味わう意味でいえば、緑茶も珈琲も同じなのかもしれませんね！

まとめ

今回選出された和菓子の中で、知っている銘菓はいくつありましたか？

私は初めて知った和菓子の方が多かったです(汗)

珈琲と相性がよい和菓子をこのアワードで知ることができたので、お取り寄せや旅のお土産で買うのに良いヒントにもなりました。

さすがに47種全部食べることはできませんでしたが、試食した中で最もお気に入りだったのが、大分但馬屋本舗の「荒城の月」です。

大分代表「荒城の月」

マシュマロのような……はんぺんのような……しゅんわりとした淡雪の中に、上品な白い餡が珈琲と見事にマッチ！！口どけが最高です。

なにより珈琲の香りを損なわないところがお気に入りの理由の1つです。

あなたも是非、珈琲とベストマッチな『和菓子』を探してみてくださいネ☆