東京ミッドタウンに、人気店の限定ケーキをはじめ、フォルムも味わいも芸術的なケーキ、オーセンティックなショートケーキなど、各店舗の趣向を凝らしたクリスマスケーキが勢ぞろい。
家族や友人と過ごすクリスマスシーンを華やかに彩る、東京ミッドタウンのクリスマスケーキをご紹介します。
【東京ミッドタウン限定スペシャルクリスマスケーキ】
◆パティスリー･サダハル･アオキ･パリ（ガレリアB1）
「ブッシュ シトロン プラリネ」〈東京ミッドタウン限定〉
・価格：¥3,600（税抜）
・サイズ：W12×D5.5×H4cm
・予約期間：予約受付中～12/15
・受け渡し及び販売期間：12/21～25
・電話番号：03-5413-7112
フランス産発酵バターを使用したレモンクリームに、アオキのスペシャリテであるマカロン生地と、はちみつのクリーム、プラリネを重ねたケーキ。ビビッドなイエローが目にも鮮やかで、テーブルが華やぐケーキです。
◆サン･フルーツ（ガレリアB1）
「あまおうノエル」〈東京ミッドタウン限定〉
・価格：￥10,000（税抜）
・サイズ：W16×D17×H6cm
・予約期間：予約受付中～12/20
・受け渡し及び販売期間：12/21～25
・電話番号：03-5647-8388
福岡県のブランド苺「あまおう」をふんだんに使用した、フルーツ専門店ならではのショートケーキ。真っ赤に輝く大粒のあまおうとしっとりふわふわのスポンジ、コクのある生クリームの三位一体のバランスが絶妙です。
あまおうノエル
◆ザ･リッツ･カールトン カフェ＆デリ（ザ･リッツ･カールトン東京 ミッドタウン･タワー1F）
「ミックスベリー スノーフレーク」〈東京ミッドタウン限定〉
・価格：¥7,000（税抜）
・サイズ：φ18×H6～7cm
・予約期間：予約受付中～12/15
・受け渡し及び販売期間：12/20～25
・電話番号：03-6434-8711（レストラン予約）
雪の結晶を模したホワイトチョコがあしらわれた、ベリーのケーキ。苺、ラズベリー、カシスのムースと、ベリーのコンフィチュール、スポンジ生地が層を成し、ザクザクとしたラズベリークランチの食感も楽しめます。
◆ukafe（ガレリア2F）
「うっとりチーズケーキ（くるみ入り）」〈東京ミッドタウン限定〉
・価格：￥2,200（税抜）
・サイズ：φ15×H7cm
・予約期間：11/22～12/22
・受け渡し及び販売期間：11/25～12/25
・電話番号：03-6438-9920
自然派素材にこだわる『ウカフェ』が提案するのは、香ばしいくるみやドライフルーツを贅沢に使用したベイクドチーズケーキ。しっとりとした濃厚な口当たりは、ワインとの相性も抜群です。
ストロベリーショートケーキ
【家族や友人で囲むなら、王道のクリスマスケーキ】
◆DEAN＆DELUCA（ガレリアB1）
「ストロベリーショートケーキ」
・価格：¥3,200（税抜）
・サイズ：φ12×H7cm
・予約期間：11/5～12/12
・受け渡し及び販売期間：12/21～25
・電話番号：03-5413-3580
定番人気のケーキが今年も登場。ふんわりと焼き上げられたスポンジに、国産の苺と、そのおいしさを引き立てるほどよい甘さの生クリームを使用。奇をてらうことのないシンプルな味わいが楽しめます。
◆MAISON KAYSER（ガレリアB1）
「デリスドゥフランス」
・価格：￥4,400（税抜）
・サイズ：φ15×H7cm
・予約期間：予約受付中～12/18
・受け渡し及び販売期間：12/20～25
・電話番号：03-6804-6285
上品な味と佇まいが魅力のショートケーキ。ホワイトチョコレートが入ったバニラクリームは、ほどよい甘さとコクのある味わい。しっとりとしたスポンジの中には、甘酸っぱくて果実を感じる苺のジュレがたっぷりサンドされています。
◆Toshi Yoroizuka（プラザ1F）
「ルージュピスターシュ」
・価格：￥4,176（税抜）
・サイズ：W17.5×D13×H9cm
・予約期間：11/1～無くなり次第終了
・受け渡し及び販売期間：12/21～25（無くなり次第終了）
・電話番号：03-5413-3650
「トシ ヨロイヅカ」が得意とするピスタチオをふんだんに使用したムースのケーキ。甘酸っぱいラズベリーがアクセント。子供からも大人気の、人形がのったかわいらしいクリスマスケーキです。
ルージュピスターシュ
【フィルムも味わいも芸術的なクリスマスケーキ】
◆PALETAS（ガレリアB1）
「フォレ アプリマク」
・価格：￥4,500（税抜）
・サイズ：φ12×H12cm
・予約期間：11/14～12/20
・受け渡し及び販売期間：12/1～25
・電話番号：03-6447-4445
フローズンフルーツバーが人気の『パレタス』。イタリア・ドモーリ社の高級チョコレートを使用した、チョコレートジェラートのベースが主役となっています。ジュレを混ぜ込んだ6種のフルーツソルベや香ばしいローストナッツなどがトッピングされ、バラエティに富んだ味が楽しめます。
◆ジャン＝ポール・エヴァン（ガレリアB1）
「ビュッシュホープ」
・価格：￥6,250（税抜）
・サイズ：W16.5×D6×H6cm
・予約期間：予約受付中～無くなり次第終了
・受け渡し及び販売期間：12/22～25
・電話番号：03-5413-3676
天使たちが地球を囲んだビュッシュには、花や木を思わせる香りが特徴のエクアドル産カカオのムース、小麦粉不使用のビスキュイショコラ、クレームブリュレ、マロン風味のサブレが組合せられています。
ビュッシュホープ
【店舗概要】
◆東京ミッドタウン
所在地：〒107-0052 東京都港区赤坂9-7-1
