セレクトした「ホミビン」はコレ!!

スイカホミビン(¥1,300)

店長さんおススメの「スイカホミビン」は、6月限定の味。

The スイカ!!

 スイカは今しか食べられないなら、ぜひ味わっておきたい!!

ちなみに5月はマスカットだった。来月はなんだろう・・・・気になる。

マンゴーホミビン(¥1,300)

マンゴーは定番のアジアフルーツなので外せない。

アジアスイーツ定番のマンゴー

それから添えられたマンゴーのジューシーさと全体のビタミンカラーにやられてしまった。

タロイモホミビン (¥1,200)

タロイモ自体を食べたことない!! 日本では珍しいフレーバーですよね。

紫色のパーティードレスのよう

他のホミビンがシャーベット調と想像したので、ちょっとミルキーな感じの味わいが欲しかった。

それから色!! フォトジェニックすぎーーー!!

いざ実食!!!!

沢山の薄い氷が何層にも折り重なっている姿が、レースがフリフリしたパーティードレスのよう!!

上から写真を撮ると、社交パーティーみたいに見える。キレイ過ぎてスプーンを入れづらいけど、いざ実食ーー!!

3つ集まるとダンスパーティーのよう

3つも食べるのかよ!!

ええ、食べますとも。アイス好きなので、できれば全部食べたい。

なめらかでシルキーな舌触り

口に入れるとスッと溶けて、今まで食べたことがない触感~~!! しかもキーーーーンとしないのがポイント。

プルップルのミルクプリンが、冷え過ぎた舌や口の中の温度を優しく調整してくれます。

口が冷たくなってきたらチーズケーキで一休み

タロイモ味は、チーズケーキとよくマッチして美味しい!!

タロイモは、想像していたよりアッサリしているので、とっても食べやすい。

どこから食べようか??

そしてスイカはこれからの季節にピッタリな清涼感!! 夏の空の下で食べたい味わい~~!!

スイカも甘いしドライクランベリーの甘酸っぱさもよく合う。6月だけじゃなくて夏休みにも食べたくなる味でした。

まとめ

店長さんに聞いたところ、韓国は流行り廃りがとても速いそう。そんな韓国で「ホミビン」は、夏の定番スイーツになっています。

さまざまなかき氷が流行っている日本ですが、今年は「ホミビン」に注目が集まること間違いナシ!!

ホミビンは毎月、その時期にあった新しいお味のメニューが登場する予定です。来月のNEWフレーバーも楽しみ!! また行きたい~♪♪

ただ、現在行列ができて大変混雑しています。もちろんこれからの季節は行列必至。。。

週末は特に混雑するので、平日のオープン直後がおススメかも。並ぶ場合は、日焼け対策や冷却対策はしっかりして熱中症に注意してくださいね☆

【SPOT DATA】

■HOMIBING
住所:〒169-0073 東京都新宿区百人町2-3-20ビション新大久保駅ビル 1,2F
TEL:03-6205-5440
営業時間:11:00~23:30(L.O 23:00)

 フリーライター(たまにイラストレーター)として、雑誌やWebで執筆。現在はグルメ・旅の撮影や執筆、取材を中心にお仕事をしています。元飲食店オーナーだったこともあり、調理経験を生かして料理レシピやフードコーディネートも行っています。ブログ:『牡丹餅あんこのpoco a poco』