全国のイケア店舗では、9月3日(木)よりはじまった「より健康的でよりサステナブルな暮らし」と「気候変動への取り組み」をテーマにしたサステナビリティ・キャンペーンにあわせ、プラントベース(植物由来)フードの新メニューが登場しました。

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  • プラントチョコレートムース
  • ベジチーズドッグ
  • 大地の恵みのプラントロールキャベツ
  • プラントベースケバブ ツンブロード
  • ベジラップサンド

植物由来の原料だけを使用したプラントベースフードとして、イケアレストランでは大人気のカレーがプラントベースにリニューアル。大豆などでできたカツのトッピングで、お肉好きな方でも楽しめます。

また、大豆、コーン、オニオン、グリーンピースなどでできた具材を使用したロールキャベツ、大豆やオニオンなどからできた、まるでお肉のようなケバブが入ったサラダなど、豊富なメニューが用意されている他、プラントベースのデザートとして乳製品を使用していないチョコレートムースなども登場しました。

また IKEA 原宿限定で、プラントベースケバブをスウェーデン伝統のフラットブレッド、ツンブロードで包んだメニューも販売されています。

(※プラントベースフード(植物性食品) 原材料に肉や卵を一切使わず、植物由来の材料だけでつくったメニュー。)

新メニューの一部紹介(価格は税込)

・畑から生まれたプラントカツカレー ¥499

大豆などでできたカツを野菜たっぷりのプラントカレーにトッピングしています。

販売場所:イケアレストラン(IKEA原宿でのお取り扱いはありません)

・大地の恵みのプラントロールキャベツ ¥299

大地の恵みのプラントロールキャベツ

大豆、コーン、オニオン、グリーンピースなどからできた具材を巻いたプラントロールキャベツ。

販売場所:イケアレストラン(IKEA原宿でのお取り扱いはありません)

・プラントケバブサラダ ¥499

大豆とオニオンなどでできたプラントベースのケバブを使用したエスニック風サラダ。

販売場所:イケアレストラン(IKEA原宿でのお取り扱いはありません)

・ベジラップサンド ¥200

ケール、レンズ豆、キヌア、タマネギ、小麦プロテインなどでできたベジソーセージを使用したプラントベースのラップサンド。

販売場所:イケアレストラン(IKEA原宿でのお取り扱いはありません)

・プラントチョコレートムース ¥299

プラントチョコレートムース

乳製品を使っていないチョコレートムース。キャロットピューレの酸味とシーベリーの食感が特徴のデザートです。

販売場所:イケアレストラン(IKEA原宿でのお取り扱いはありません)

・ベジチーズドッグ ¥150

ケール、レンズ豆、キヌア、タマネギ、小麦プロテインなどでできたベジドッグにプラントベースのチーズソースを使用。

販売場所:ビストロ(IKEA原宿でのお取り扱いはありません)

・プラントベースケバブ ツンブロード ¥500

ツンブロードに新しいフレーバーが登場。大豆やオニオンなどでできたケバブをスウェーデン伝統のフラットブレッド、ツンブロードで包みました。

販売場所:スウェーデンカフェ(IKEA原宿限定メニューです)