世界的フードファイターでYouTuberの「MAX鈴木」氏監修による『MAX鈴木の背脂飯店』が、2021年1月29日（金）「UberEats（ウーバーイーツ）」にオープンしました。
同店のメニューには「MAX鈴木」が考案した、43品がラインナップ。最大の特徴は、「焼きそば、チャーハン、白米にぶっかけても旨い背脂タレをつくりたい！」というMAX鈴木がおすすめする、“背脂”を昇華させた「背脂タレ」。濃口醤油ベースのタレに、コクとまろやかな甘みが感じられます。
その『背脂タレ』を使った背脂そば、背脂かけ太麺焼きそばに、カルビ鬼盛チャーハン、1kg超えのデカ盛り丼などが、UberEatsのデリバリーで購入できます。
「おうちごはん」で楽しめるので、一人自分の胃袋の限界に挑戦するのも、家族とシェアするのもOK。ぜひこの機会に背脂の背徳感を堪能してみてはいかがでしょう。
商品概要
『最強！MAX背脂そば』（並盛：1,000円）/『最強！MAX背脂そば』（3倍盛：2,800円）
シンプルに背脂タレのコク深さを味わうならコレ。背脂が魅惑の炭水化物であるモチモチ&プリンプリンの麺にまみれ、MAX鈴木が「ギルティすぎる！」と大絶賛する必食の一品。3倍盛は1kg超えのボリュームです。
最強！MAX背脂そば（3倍盛）
『肉ソース焼きそば』（並盛：850円）/『海鮮塩焼きそば』（並盛：1,250円）
肉と背脂タレのジャンクな屋台風の、太麺ソース焼きそば。『海鮮～』は海老・ホタテ・イカ“海の宝石箱トリオ”と背脂の太麺塩焼きそば。
どちらも背脂タレをぶっかけることはマスト。麺と背脂ががっちり絡み合い至福へいざないます。
また、「肉増し」「海鮮増し」「野菜増し」や「2倍盛」「3倍デカ盛」、「背脂タレ増し」など自分好みにカスタマイズして楽しめます。
『MAX背脂チャーハン』（並盛：950円）/『カルビ鬼盛！背脂チャーハン』（3,500円）
MAX背脂チャーハン
昔ながらの正統派チャーハンが、背脂タレで“ギルティ飯”に変貌します。コクと甘みのまろやかな旨味、タレが染みた絶妙なしっとり食感で悶絶必至。『MAX鈴木の背脂飯店』のオススメメニューです。『カルビ鬼盛！背脂チャーハン』は、3倍デカ盛なんと1.5㎏超のチャーハンです。
『鶏＆豚合盛り！背脂唐揚げ丼』（並盛：1,100円）
「ぶた唐揚げ」をアレンジしたスタミナ丼メニュー。「ぶた唐揚げ」にはトントロを使用し、さらに背脂タレで味付け。「タルタルのせ」や「葱塩だれ」、「チーズのせヤンニョム風」「濃厚黒酢」「カレーぶっかけ」など味変バリエーションも楽しめます。
『ネバトロまかない丼』（並盛：1,250円）/『爆盛オールスター！ネバトロまかない丼』（並盛：1,550円）
「ねばねば丼」をアレンジしたスタミナ丼メニュー。刺身は大胆にブツ切りに、納豆は超特大粒にして食べ応え満点です。
店舗概要
◆店名：『MAX鈴木の背脂飯店』（UberEats内）
◆販売場所：全国165店（販売店舗一覧）
MAX鈴木氏プロフィール
フードファイター＆YouTuber。『俺より強い奴に会いに行く』を信条に世界を席巻。「最強大食い王決定戦2020」ではラーメン35杯を完食し完全優勝。「第33回全日本わんこそば選手権」では、わんこそば632杯を15分で完食し大会新記録で優勝。「2019年7月ネイサンズ国際ホットドック早食い選手権」では世界屈指の猛者達としのぎを削り世界5位入賞を果たす。
フードファイターとして活躍する傍ら、日々のトレーニングをストイックにも365日毎日YouTubeにて配信。チャンネル登録者数は59万人（2021年1月現在）を超え、総再生回数は3億回超え。全国のデカ盛りメニューを制覇していく姿は圧巻の一言で、誰をも魅了するパフォーマンスと時にお茶目な人間性は幅広い世代から人気を集めている。
