麺屋和福[東京都/国分寺駅] |「ラーメン特集2014」

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【醤油】特製らーめん…830円

麺屋和福

めんやわふく (東京都)
【オープン・リニューアル】2013年2月1日
【最寄り駅】国分寺駅徒歩 3分
【修行先】非公開

ありそうでなかった味わい

鶏をメインにダシをとり、豚などで味の調整をした白湯スープが持ち味。オーダーごとに1枚ずつ炙るチャーシューとフライドエシャロットで、全体のコクと香ばしさを強化。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯◯★◯◯ 太量150g 麺のタイプ手もみ麺大盛:プラス100円 使用している麺三河屋製麺

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯★◯ こってりダシ鶏ガラ、モミジタレ醤油 化学調味料なし(無化調)

■具
基本もやし、長ネギ、メンマ、チャーシュー トッピング味玉100円、メンマ100円、チャーシュー4枚300円など

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「麺屋和福」注目はここ

和風テイストの白湯スープが魅力。魚介系と動物系のベースでバランスをとる

「麺屋和福」店舗

基本情報

電話番号042-323-1915
営業時間11:30～14:30／17:00～21:30
定休日月
住所国分寺市南町3-13-9
最寄り駅からの行き方R中央線ほか国分寺駅南口より徒歩3分。駅を出て右方向の道へ入りファミリーマートを左折、そのまま直進

詳細情報

混雑度12時～13時 10人／19時30分～21時 10人
席数9 (カウンター 9, テーブル 0)
その他のメニューらーめん 630円、つけめん 730円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

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※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。