麺屋鶏翔[東京都/国分寺駅] |「ラーメン特集2014」

麺屋鶏翔[東京都/国分寺駅]のラーメン情報。「ラーメン特集2014」では約300件のラーメン店(新店、老舗・名店)情報を詳しく掲載! スープ・ダシの種類、味の濃さ、麺の太さ・種類・タイプ、トッピング、修行先、製麺所か自家製麺かなど。さまざまな角度から好みのラーメンを探すことができるラーメンデータベース。

「ラーメン特集2014」最新! 話題の新店＆老舗・名店300 首都圏版 > 東京都 > 鶏を極める一杯 > 麺屋鶏翔

【塩】濃厚鶏白湯…750円

麺屋鶏翔

めんやけいしょう (東京都)
【オープン・リニューアル】2013年4月15日
【最寄り駅】国分寺駅徒歩 10分
【修行先】独学

鶏ベースの濃厚スープ

ポタージュのような濃厚なスープだが、さほどくどさを感じさせないのは鶏の旨みがしっかり出ているから。具材にもこだわりの真空調理した鶏チャーシューを使用している。

詳しいラーメン素材データ

■麺
太さ細 ◯◯★◯◯ 太量150g 麺のタイプちぢれ麺大盛:プラス100円 使用している麺非公開

■スープ
濃さあっさり ◯◯◯★◯ こってりダシ非公開タレ非公開 化学調味料あり

■具
基本鶏チャーシュー、メンマ、のり、ゆず、玉ネギ、水菜 トッピング味玉100円、玉ネギ100円、チャーシュー200円、ネギ100円

お店で扱うラーメンの種類

醤油味噌トンコツ塩つけ麺汁なしトンコツ醤油担々麺その他

「麺屋鶏翔」ここにこだわりあり

厳選の大山鶏を塩麹と数種類の調味料で長時間漬け込みふっくらジュージーに

「麺屋鶏翔」店舗

基本情報

電話番号042-363-3609
営業時間11:00～15:00／15:00～22:00、日11:00～22:00
定休日不定休
住所府中市栄町2-27-20
最寄り駅からの行き方JR中央線ほか国分寺駅南口より徒歩約10分。国分寺街道を府中方面へ

詳細情報

混雑度12時～13時 10人／18時～20時 10人
席数13 (カウンター 3, テーブル 10)
その他のメニュー濃厚鶏そば 750円、鶏そば 650円
サービス 完全禁煙デザートサイドメニューアルコールメニュー駐車場ミニサイズラーメン

●コメントの投稿方法
・Twitter, Facebook, Googleのいずれかのアカウントをお持ちの方→各アカウントのアイコンをクリックして、連携するとコメントできます。コメントは各SNSには流れません。

・上記のアカウントをお持ちでない方→名前、メールアドレス、パスワードを入力してDISQUSシステムに登録するとコメントできます。入力いただいたメールアドレスには確認メール(英語)が送られます。[Verify メールアドレス]をクリックしてください。

●コメント規約
・誹謗中傷など公序良俗に反する投稿、第三者の権利（著作権、肖像権など）を侵害する内容の投稿、本サイトにそぐわない文章・写真、宣伝目的のコメントは、承諾なく削除する場合がございます。
・文章および写真を投稿することができます。コメントにリンクを含む場合、管理者による承認が必要です。その際、当サイト運営者が不適切と判断する内容の投稿は、当サイト運営者の判断で掲載をお断りする、または削除することがあります。予めご了承ください。

※本データは「ぴあラーメン本2014 首都圏版」取材によるものです。(取材時期 2013年8-9月中旬)。本誌発行後にやむを得ない事情により、掲載内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。