PULMUONE チョル麺 1.29kg(6食) 1488円

【PULMUONE チョル麺 1.29kg(6食) 1488円】セット内容は、麺と液体調味料のみ。具材はお好みで

実は韓国の食品もバッチリ扱っているコストコ。麺類にも、韓国の食品メーカー・プルムウォンの生麺「チョル麺」があります。

チョル麺とは、ヤンニョムソースという辛いソースを絡めた汁なし麺のことです。

調理方法はシンプルで、ほぐした麺を沸騰したお湯に入れて3~4分茹でたあと、流水でしっかり流して、付属のヤンニョムソースを絡めるだけ。

具材が入っていないため、キャベツやキュウリ、ニンジンといった野菜や、ゆで卵などを用意しておきましょう。

【PULMUONE チョル麺 1.29kg(6食) 1488円】真っ赤なソースを絡めた麺は、想像以上の辛さ!

小麦粉やでん粉、もち麦粉などを使った麺は、モチモチ感がありつつコシもある一風変わった食感です。

チョル麺の味の決め手と言える、コチュジャンをベースにしたヤンニョムソースは、刺激的な辛さの中に食酢の酸味も感じられるクセになる味わい。

ただし辛さが強いので、初めて食べるときはソースを1袋すべて入れず、味見しながら量を調節することをおすすめします。

PULMUONE 韓国冷麺 1.7kg(4食) 998円

【PULMUONE 韓国冷麺 1.7kg(4食) 998円】6食入りのチョル麺に対して、こちらは4食入り

韓国の食品メーカー・プルムウォンの生麺をもう一品。

こちらの「韓国冷麺」には辛さはなく、適度な酸味が効いたあっさり系に仕上がっています。

そば粉やどんぐり粉を使った冷麺の特徴は、ツルツルとした舌触りと、のどごしのよさ、そして極細ながらしっかりとしたコシです。そばやラーメンなどの麺とはまったく異なる食感がたまりません。

【PULMUONE 韓国冷麺 1.7kg(4食) 998円】程よい酸味のある、あっさりとしたスープが特徴

トンチミ(大根水キムチ)のほんのりとした酸味に、牛骨の旨味をブレンドしたスープは、クセのない爽やかなテイスト。味変に、ピリッと辛い付属のからしソースを。

調理方法は、ほぐした麺を約40秒茹でたあと(茹ですぎに注意!)流水で流して、付属の冷麺スープに入れるだけ。こちらも具材は入っていないので、キュウリやキムチ、ゆで卵などの用意をお忘れなく。

パッケージの説明書きによると、梨もおすすめのトッピングなので、本場の味を忠実に再現したい方は、ぜひ試してみてくださいね。