脂の乗った寒ぶりをはじめとした、おいしい握り寿司が楽しめるフェアの情報をお届けします。

回転ずしチェーン『かっぱ寿司全店』では2021年12月3日(金)から12月26日(日)までの期間、「冬の寒鰤(ぶり)祭り」を開催しています。

ぶりは秋頃から、越冬と産卵に向けてたくさんエサを食べ脂がのりにのった状態となり、たっぷり脂が乗るのが“寒ぶり”の特徴です。

「活〆寒ぶりはらみ」(一貫:税込220円)や「活〆寒ぶり炙りしゃぶ ポン酢ジュレ」(一貫:税込165円)など、この時期にしか味わえない“寒ぶり”が、今回は様々な味わいで提供されます。

その他にも、冬を感じる海の幸「白子」に「あん肝」「あんこう」など、今だから味わえる商品が、お寿司はもちろん、唐揚げや茶碗蒸しなどサイドメニューとなって用意されています。

今が旬の海の幸を使った各種メニューを、ぜひ「かっぱ寿司」で味わってみて下さい。