ふっくらと炊き上げたひじき煮
旨味が詰まっただしの煮汁が具材にたっぷり染み込んでいます。
削り節と昆布から取っただし汁に、干ししいたけの旨味を加えているそうで、和食の旨みが詰まった優しい味わいを感じられます。
筆者の購入したものは賞味期限が購入から約3週間後でした。こちらもかなり日持ちする商品です。
さっぱりとした味わい
大豆一粒一粒がふっくらしていて、口当たりの良さを感じられます。
また、たくさんの具材が入っているところもポイントです。大豆だけではなく、れんこんのシャキシャキ感、ひじきのしっとり感などさまざまな食感を楽しめます。
具材の甘味を活かした北海道産かぼちゃ煮
国産かぼちゃの甘味を活かしつつ、だしや醤油、砂糖、みりん、酒、塩のみで味付けしたシンプルな無添加食品です。
食卓に彩りを加えたい、そんなときに助けてくれそうな一品です。
そのままでももちろんですが、温めるとさらに甘みが増して美味しく食べられます。
やさしい口当たり
このかぼちゃの煮物は、なんと面取りがしてあります。
かぼちゃを使った料理は自分で作ろうとすると固くて扱いが難しいですが、市販でもまるで手作りのような味わいややさしい口当たりが楽しめます。
ねっとり食感の国産さといも煮
自分で作ろうと思えば、皮をむくところから一苦労する里芋煮…。しかしセブン-イレブンでは簡単に美味しく無添加食品の里芋煮が食べられます。
しかしこちらはかなり賞味期限が短く、筆者の購入したものは賞味期限が購入日の翌日でした。冷蔵庫にストックしておくというよりは、食べたいときに買いにいく方がいいでしょう。
しっかりとしたねっとり感
スーパーなど市販の里芋は水っぽさがあり特有のねっとり感がないものも多いですが、セブン-イレブンのこの里芋煮はしっかりとしたねっとり感がありました。
ほのかな甘みとともに食べ応えのある食感も楽しめます。