まるっと可愛いブラータチーズをカット
チーズとベリーが相性抜群
下までナイフを下ろすと、中から流れてきたモッツァレラ＆生クリーム。
香ばしいピスタチオ風味パンケーキの断面を、ゆっくりと流れ落ちてそのビジュアルにもうドキドキです。
モッツァレラは結構しっかりとしていて、食べ応えも風味もあり、これだけで食べても美味しいです。
贅沢な3段ピスタチオは最高の風味
ブラータのとろけ具合の素晴らしさはもちろんなのですが、パンケーキもとても美味い！
しっとりとした食感がピスタチオの香りを際立たせています。
甘すぎないのでどんどん食べれてしまうし、甘いものが苦手な男性もこれだったら美味しく食べれそう。
ベリーとチーズの素敵な共演
ちなみにブラータとは、イタリア語で「バターのような」という意味。
バターのようにとろけたブラータに、ミックスベリーコンポートソースを合わせると、甘酸っぱさと軽い塩気で高級感が増し、相性抜群。
生クリームや、ラズベリーソルベで味変しながらペロリと完食してしまいました。
みんな大好きなパンケーキに贅沢にのせたチーズ、これは大人から子供までみんな虜になること間違いなし！
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