スイーツ&カフェ激戦区の東京・表参道。
その中でも、映えスイーツ・映えスポットを兼ね備えて、人気の“ザ ストリングス 表参道”の中にある「Cafe & Dining ZelkovA」が、またド注目の期間限定スイーツを販売します。
まるごとブラータチーズの衝撃
その名も「ブラータチーズ&ピスタチオパンケーキ ベリー添え」。
これは興味そそられすぎるネーミングでしかありません。
ファンが多く続々と出てくるピスタチオスイーツはもう鉄板。
そしてイタリア産「ブラータチーズ」をまるごと1個、惜しげもなくのせているという豪華さは凄い。
ブラータチーズといえば、切った時に中からどろっと出てくるモッツァレラチーズと生クリームが魅力で、いろんなお店のシンボルメニューに使用されています。
これは食べずにはいられないと、早速実食してきました
カフェ&ダイニング ゼルコヴァは、乙女心をワシ掴みの世界観のお店。
広々としたテラス席があり、開放感もばっちり。
今回はお天気もよく気持ちよかったので、外でいただく事に。
気持ち良い風に癒されていたらパンケーキ登場。
パンケーキの上には、抜群の存在感でブラータチーズがのせられています。まるっとしていてカワイイ。
3枚重なったパンケーキは、ほのかにピスタチオ色。
真っ赤なミックスベリーコンポートソースとラズベリーソルベも美しく、ホイップクリームにはキャラメリゼしたピスタチオも散らされて、至れり尽くせり♪
トゥルンとしたチーズを見てると、早くカットしたくてムズムズしてきます。
早速真ん中を大胆にイッちゃいました!