四角でかわいい「ブリュレプリン」は一度食べたらクセになる♪
押上にある「akim'p(アキンプ)」の、“まるで豆腐みたいなビジュアル!”と話題の四角いプリンを知っていますか。
今回はSNS映えもする四角いプリンと共に、プリンとも相性抜群な香り豊かな紅茶を紹介します!
パリパリ、トロトロなプリンと上品な味わいの紅茶に癒される♪
お豆腐みたいな「ブリュレプリン」価格¥550(税込)
「akim'p」のプリンといえば、なんといっても四角い形をしているのが特徴で、まるでお豆腐のよう!
店主の秋本さんがお店を始める際に、InstagramやSNSで人々の目に留まるようにという思いを込めて、この形にしたそう。
実際に四角いプリンはめずらしいですよね!
お店では「ブリュレプリン」と「カラメルプリン」の2種類を提供しており、今回は「ブリュレプリン」をチョイスしました!
「ブリュレプリン」バーナーでファイヤー!
鹿児島県産の島ザラメをまぶし、バーナーで炙って焦がす「ブリュレプリン」。
なんと店員さんが目の前で炙ってくれるんです!
溶けたザラメがグツグツとしてきたら、一旦冷蔵庫に入れて冷やします。
冷ますことでブリュレがしっかりと固まり、なめらかなプリンとの食感の違いを楽しむことができるのだそう。
「ブリュレプリン」約2分間冷やしていただきます!
プリンの表面を伝う溶けたザラメがたまらない♪
早速パクリ!
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