【MonoMaster(モノマスター)5月号特別付録はスヌーピーデザインのコーヒーミルとミニ缶】
コーヒー豆を実際に挽いてみて「細挽き」と「粗挽き」の違いは?
粗挽きのほうが比較的ラクに挽けました。
細挽きのほうは力が必要になります。無理に回すと壊れてしまうため様子を見ながら回してくださいね。
シルバーグリップをしっかり押さえておかないと安定しません。
ハンドルのステンレス鋼の部分は繊細なため、回す際に注意が必要です。
無理に回すと折れてしまうかもしれません。
細挽きと粗挽きの両方を挽いた後、シルバーグリップを押さえていた手と腕が疲れてしまいました。
【MonoMaster(モノマスター)5月号特別付録はスヌーピーデザインのコーヒーミルとミニ缶】豆を挽くとスヌーピーが浮き出るようになっています。
豆を挽いた際にコーヒーのとてもいい香りがしました。
粗挽きもいい香りがしますが、細挽きのほうが香りは強めですね。
挽く音は全然気にならなかったので、静かなほうだと思います。
ちなみに挽く速度ですが、わたしの場合は細挽きが約8分、粗挽きが約4分でした。
慣れればもっと速くなるかもしれません。
しかし手動のコーヒーミルは、ゆっくり時間をかけて豆を挽いて、ごりごりという音や香りを楽しむものです。時間を計るのはナンセンスかもしれませんね。
挽いた豆の均一性
細挽きは粉が比較的均一になっていますが、粗挽きは少し不揃いですね。
【MonoMaster(モノマスター)5月号特別付録はスヌーピーデザインのコーヒーミルとミニ缶】右が粗挽き、左が細挽きです。
これは、ハンドルを回すスピードが速くなったり遅くなったりと一定ではなかったからです。
慣れてくれば、粗挽きのほうも均一の大きさになると思います。
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