【必見】ヒルトン東京の「ハローキティのスイーツ食べ放題」が可愛すぎ！【ホテルビュッフェ】

ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」が2023年5月12日（金）から、「ハローキティ」とのコラボレーションスイーツビュッフェ『ハローキティinスイーツ・ギャラリー』を開催します。

ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」では、2023年5月12日（金）から8月31日（木）までの期間、ヒルトン東京初となる株式会社サンリオのキャラクター「ハローキティ」とのコラボレーションスイーツビュッフェ『ハローキティinスイーツ・ギャラリー』を開催します。

「ハローキティ」の世界観と共に、夏らしいスイーツを堪能

同イベントは、ヒロ杉山氏を中心に結成されたクリエイティブユニット、Enlightenment（エンライトメント）がオリジナルで描くポップでカラフルな「ハローキティ」アートが飾られるギャラリー風空間で展開。

ヒルトン東京エグゼクティブ・ペストリーシェフ播田修（はりたおさむ）が手掛ける「ハローキティ」着想によるメロンや桃、マンゴーなど、季節のフルーツを用いた25種類ものスイーツ、「ローストポークアップルソース」や「レモンズッキーニパスタ」など9種類の食事を楽しめます。

夏に旬を迎える瑞々しいフルーツを用いたスイーツは、ハーブや花の香りを利かせた華やかな仕上がり。

パッションフルーツ、マンゴー、グアバ、ライムなどで作るエキゾチックムースの中にクリーミーなチーズスフレを忍ばせたポップなデコレーションの『ポストキャンディ派』、無花果を入れて焼き上げたタルト生地にローストバナナとココナッツのムースを乗せ、パイナップルのライムマリネをトッピングした『トロピカル印象派タルト』、メロンとパッションフルーツのショートケーキ『メロン・ホリックイズム』など、播田シェフの新作スイーツがビュッフェ台を彩ります。

「ハローキティ」着想のスイーツは、シェフの遊び心とセンスが光るラインアップ。

『ハローキティのフローラルリボン』は、ヨーグルトとフロマージュブランのムースの中にベリーコンポートとピスタチオのクランブルを配し、エルダーフラワーの甘い香りの優しい味わいです。黒と黄色のコンビネーション『イエローポルカドットハローキティ』はダークチョコレートのムースの中に忍ばせたベルガモットクリームが爽やかな一品です。

また、「ハローキティ」の体重、“りんご3個分”より『りんご3個分のアップルパイ』、胡桃とドライクランベリーのカップケーキにマシュマロや「ハローキティ」フェイス型チョコをトッピングした『ハローキティinカラフルボート」など、バラエティに富んだスイーツを楽しむことができます。

ドリンクは、ドイツの高級紅茶ブランドロンネフェルトの「アップルクランブル」や「ソフトピーチ」、「パイムータン＆メロン」など8種類の紅茶と各種コーヒー（アイス、ホット）もお好きなだけ楽しめます。