競技概要
今年で2回目の開催となる日本一のハンバーガーを決めるこの大会。テーマは「世界のバーガーファンに食べさせたい“究極”のチーズバーガー」です。
全12店舗でハンバーガーの完成度を競い、優勝チームは世界大会「World Food Championships」内の「World Burger Championship」ハンバーガー部門に日本代表として挑戦することができます。
出来上がりまでドキドキハラハラ！
制限時間内にハンバーガーを完成させ、見た目、調理の正確さ、味によって審査。
予選ラウンドは6月9日・10日の2日間。制限時間60分以内にハンバーガー1種類、計6個を作成。 12店舗の中から4店舗が決勝進出。
決勝ラウンド（6月11日）では制限時間90分以内にハンバーガーを規定数調理して勝負します。
「World Burger Championship」とは
「World Food Championships」
2023年で11回目の開催となる「World Burger Championship」とは、アメリカ合衆国テキサス州ダラスで開催される、動員観客数、参加地域数、参加シェフ数などにおいて世界最大のフードスポーツイベント。
世界中から約1400名のシェフが集結し、5日間をかけて、バーガー、ステーキ、ベーコン、シーフード、スープなど10個の競技カテゴリーで技術と味を競い合います。
大会参加店の他にも極ウマハンバーガーが集結！！
Burger Lounge B.C TOKYO（東京・青葉台）
会場には、大会出場店舗（一部）含む10店舗が出店し、自慢のハンバーガーも販売。各地から集まった実力派のハンバーガーが味わえます。
【出店店舗】
CENTRAL BURGER SHOP (神奈川・横浜)
・3000日かけて完成した極上バーガーField(東京)
・J.S BURGERS CAFE（東京）
・潮見スキッパーズ（東京）
・CENTRAL BURGERSHOP（神奈川）
・Burger Big Bang(埼玉)
・Burger Lounge B.C.TOKYO（東京）
・B.B.Q KIMURA(埼玉)
・BOXBURGER（神奈川）
・BORDER TOWN（茨城）
・MARTINIBURGER（東京）
