【「美酢」マスカット×納豆】納豆の臭みが消え、スウィーティーな風味になった!

「美酢」マスカットと納豆

続いて、「美酢」(希釈タイプ)マスカットを納豆に入れていただきます。

ざくろ同様、納豆全体にマスカットの風味が加わり、臭みが消えました。

そして、ざくろよりもスウイーティーな味となり、納豆がまるでスイーツのようにさえ感じられました。実に不思議です。

このため、ご飯のおかずというより、「美酢」×納豆そのものをスイーツ代わりにいただくのも良いように思いました。

【「美酢」パイナップル×納豆】納豆がトロピカルな味わいになる不思議!

「美酢」パイナップルと納豆

そして最後に「美酢」(希釈タイプ)パイナップルを納豆に入れていただきます。

こちらも、ざくろ、マスカット同様で納豆の匂いよりも、パイナップルのフレーバーの強く風味が立った印象です。

また、他のフレーバーよりも納豆一粒ごとを覆う印象もあり、どことなくトロピカルな味わいにもなりました。

納豆を食べているのに、南国の気分が味わえるという不思議な美味しさ。ヤミツキになるようにも思いました。

おそるべし「美酢」効果。納豆がオシャレな味に大変身

食生活が乱れがちな人にもぜひ!

ここまで「美酢」の3フレーバーを納豆に入れていただきました。

普段は極めて日本的な納豆が、オシャレな味わいになったり、スウィーティーになったり、トロピカルな風味になったりと、かなり意外な味わいになることがわかりました。

これまで納豆と言えば、ご飯、豆腐、そばなどに合わせていただくのが通例でしたが、「美酢」を入れれば、これまでとは全く違う納豆の味を楽しめます。

ぜひ本記事を読んでくださった方もお試しください。その意外な味わいに衝撃を受けることウケアイですよ!

美酢

音楽事務所、出版社勤務などを経て2001年よりフリーランス。2003年に編集プロダクション・デコ有限会社を設立。 出版物(雑誌・書籍)、WEBメディアなど多くの媒体の編集・執筆にたずさわる。エンタテインメント、カルチャー、 乗り物、飲食、料理、企業・商品の変遷、台湾などに詳しい。台湾に関する著書に『パワースポット・オブ・台湾』(玄光社)、 『台北以外の台湾ガイド』(亜紀書房)、『台湾迷路案内』(オークラ出版)などがある。