2022年よりホテル敷地内で行っている養蜂活動で、3年目となる2024年も約277kgのはちみつの採取に成功。このはちみつの瓶詰商品を2024年8月3日(土)『はちみつの日』より販売開始します。
2024年、のべ76人のスタッフが養蜂活動に参加し、約277kgのはちみつの採取に成功
神戸ポートピアホテルはSDGsの取り組みの一つとして、2022年よりホテル敷地内で養蜂を行っており、3年目となる2024年も約277kgのはちみつを採取することができました。このはちみつの瓶詰商品を2024年8月3日(土)『はちみつの日』より販売開始します。また、このはちみつを使用したスイーツなども引き続きホテル館内で提供します。
株式会社神戸ポートピアホテル(神戸市中央区、総支配人 伊藤 剛)は、近隣の生態系保全への貢献や地産地消、食育といったSDGsの取り組みとして2022年から養蜂活動を行っています。2022年はポートアイランドで初めての養蜂に成功し、2023年に続いて3年目となる2024年も約277kgのはちみつを採取することができました。今年は、部門横断で活動する「SDGs推進委員会」のメンバーが中心となり、養蜂家の協力のもとで活動を行いました。3月から7月にかけて、総支配人をはじめ、宿泊部門、調理部門、管理部門など、様々な部署からのべ76人のスタッフが採蜜作業等を行いました。今年採取した「ポートピアハニー」の一部を瓶詰めした「ポートピア産純粋はちみつ」を2024年8月3日(土)『はちみつの日』より販売します。また、レストランやショップなど、館内の様々なところでこのはちみつを使用したメニューを提供します。
当社は2024年4月、「ひょうご産業SDGs認証事業」においてゴールド認証を取得しています。このたびの商品化により、「ポートピアハニー」を通してお客さまに当社の取り組みを知っていただくことでSDGsの身近さに気付き、行動を起こすきっかけとなればと考えています。
各商品の詳細は以下の通りです。
ポートピア産純粋はちみつ ~Portopia Honey~
ポートピア産純粋はちみつ ~Portopia Honey~ ※2024年8月3日発売
内 容 量 ; 140g
販売価格 ; 2,376円
販売場所 ; 本館1階 デリカテス アラメゾン
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/alamaison/menu/#!honey
公式オンラインショップ
https://onlineshop.portopia.co.jp/
ポートピアハニーとレモンのバウムクーヘン
ポートピアハニーとレモンのバウムクーヘン※販売中
本館1階 デリカテス アラメゾンにて リングバウム 1,620円 、 ひとくちバウム 540円
公式オンラインショップにて リングバウム 1,620円
本館1階 ティーラウンジ ベルクールにて バウムクーヘンセット 1,650円(コーヒーまたは紅茶付)
https://www.portopia.co.jp/information/detail/138/
アップルパイ ア・ラ・モード
アップルパイ ア・ラ・モード※販売中
本館1階 ティーラウンジ ベルクールにて アップルパイ ア・ラ・モード 1,450円
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/belle/menu/#!menu-341
ポートピアハニーレモネード
ポートピアハニーレモネード※販売中
南館4階 ルーフガーデンプール(9月1日まで ※ナイトプールは9月16日まで)にて 1,300円
https://www.portopia.co.jp/information/detail/58/
クリームチーズとくるみレーズンのバゲット ポートピアハニーがけ
※2024年8月3日(土)~
本館1階 アラメゾンにて 302円
※期間限定商品、予告なく販売を終了する場合があります
ポートピアハニーバターのブリオッシュ
※2024年8月3日(土)~
本館1階 アラメゾンにて 281円
※期間限定商品、予告なく販売を終了する場合があります
今後もポートピアハニーを使用した商品の開発を進め、随時販売・提供を開始してまいります。
※写真はイメージです
※公式オンラインショップでお求めの場合は送料が別途必要です
※アラメゾン販売商品の表示価格は、テイクアウト時の税込価格(税率8%)です
※ベルクール、およびルーフガーデンプール提供商品の表示価格には、税金・サービス料が含まれています
問い合わせ先; 神戸ポートピアホテル 078-302-1111(ホテル代表)
- ポートピアホテルのSDGsの取り組み
https://www.portopia.co.jp/company/sdgs/
「今までもこれからもずっと 環境・社会・人にやさしいホテル」をスローガンに、「環境」「人」「社会」それぞれとの関わりを軸としたSDGs活動を展開しています。「社会」への貢献の1つとして、ミツバチを飼育する養蜂は、植物の繫栄を促しCO2削減の一助となるなど、SDGsの目標のうちの目標13(気候変動に具体的な対策を)や目標15(陸の豊かさも守ろう)につながるとされています。当社は養蜂の取り組みにより、ポートアイランドの豊かな自然を未来へつなぐことに寄与してまいります。
人工島ポートアイランド内の蜜源から花蜜が集められる
養蜂家に指導を受けながらスタッフが巣箱の手入れやミツバチの飼育を行う
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