クラフトビールってなに?
クラフトビールとは、小規模なビール醸造所でビール職人さんが精魂込めて作っているビール。ビール職人さんが作り出す高品質なビールを丁寧に作られた「手工芸品(Craft)」に例えて、クラフトビールと呼びます。
全国の地ビール、クラフトビールをチェック!
それでは、日本全国のクラフトビールをご紹介しましょう。日本では北海道から沖縄まで、ほぼすべての都道府県で地ビール、クラフトビールは作られています。
本当にたくさんの種類があるので、すべてをご紹介することはできませんが、こだわりの製法で作られていたり、原料がちょっと変わっていたり、ラベルやネーミングが面白い地ビールやクラフトビールの数々をご紹介しますので、お気に入りのビールを探してみて下さいね。
小樽ワイナリービール 「天使の雫 ナイヤガラ」(北海道)
北海道産の香り高いブドウ「ナイヤガラ」と麦芽で醸造したイン感覚のフルーツ発泡酒が「天使の雫 ナイヤガラ」。アルコール度数5%で苦みが少なくフルーティーなので、ビールな苦手な方にも。
網走ビール 「流水ドラフト」(北海道)
冬の網走といえば、流氷。その粒状を仕込み水に用いた発泡酒。色も薄いブルーで綺麗です。
「じゃがドラフト」(北海道)
原料の一部にジャガイモを使用。ジャガイモのどっしりした味わいとフルーティーな味わいを楽しむことができます。
「監獄の黒」(北海道)
網走監獄をイメージした黒ビール。さて、極められた黒ビールはどんなお味でしょう。
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