株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）は、10月24日(木)から26日(土)に複合型商業施設大手町タワー（東京都千代田区）にて開催される「森の市」で、当社オリジナルブランドの発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA（シップ コンブチャ）」を販売します。




日本中から厳選した、エシカルで心を満たす 選りすぐりの40店舗が大手町タワーに集結
日本のビジネスの中心地であり、歴史的な場所と現代的な高層ビルが共存する町、大手町。
その中心に位置する「大手町の森」は、単なる緑地を超えた、都市と自然の調和を体現する都市の森です。
自分自身と向き合う時間を通じて、周囲との関わり方や日々の選択肢までも豊かに変えていくことを目指すマーケットイベント。単なる環境配慮にとどまらない、エシカルの新しい捉え方を体感できる場として、楽しみながら「倫理的な生き方(エシカルマインド)」をアップデート。
選び抜かれた40店舗のショップと自分の新たな感性に出会えるワークショップ 、遊び心に溢れた豊かなライフスタイルをお届けします。

持続可能な社会に向けて、人と環境を大事にすること。それは大泉工場が大事にしている思いです。「森の市」では「_SHIP KOMBUCHA」を通して、五感を満たす体験をご提供いたします。




大泉工場は4フレーバーの「_SHIP KOMBUCHA」を販売
「_SHIP KOMBUCHA」は、お茶に糖類を加え酢酸菌と酵母から生まれた「SCOBY（スコビー）」を入れて発酵させた植物由来の微炭酸飲料「発酵スパークリングティー」です。日本国内で唯一、非加熱製法にこだわったコンブチャ専用ブルワリーで、お茶の抽出から発酵、ボトリングまで、職人の手で丁寧に醸造しています。2023年には日本で初めて有機JAS認証を取得し、世界大会において4フレーバーすべてが賞を受賞しました。

ブースでは「ORIGINAL」「YUZU」「SHISO」「HOP BREEZE」の4フレーバーを販売します。フルーティな酸味と発酵由来のうまみをお楽しみください。
「森の市」開催概要
名称：森の市
日程：2024年10月24日（木）～26（土）11時00分～21時00分　※最終日のみ19時00分まで
会場：大手町タワー1F・B1F・B2F（東京都千代田区大手町1丁目5-5 ）
主催：東京建物
公式サイト：https://morinoichi.the-otemachi-tower.com/2024autumn

「_SHIP KOMBUCHA」の導入をお考えの皆さまへ
電話番号：048-222-1171　メール：kombucha@oks-j.com

「_SHIP KOMBUCHA」
公式サイト： https://oks-kombuchaship.com/
公式オンラインショップ：https://www.kombuchaship.shop/
公式Instagram：https://www.instagram.com/_ship_kombucha/
株式会社大泉工場について
社名：株式会社大泉工場
HP：https://www.oks-j.com/
本社所在地：埼玉県川口市領家5-4-1
代表取締役：大泉寛太郎
設立：1938年3月（1917年3月創業）
資本金：20,000,000円
事業内容：_SHIP KOMBUCHA（コンブチャの製造・販売）・1110 CAFE/BAKERY・大泉工場NISHIAZABU・CAMPUS（スペースレンタル・JUKUBOX・OKS CAMPUS MARKET）・Goodnature（コールドプレスジュースマシン販売・修理）・FUTURE FUN FOOD（ポップコーンマシンの販売・修理）・不動産管理
お問い合わせ：https://www.oks-j.com/contact
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