スパイスの香りがやさしいアクセントのクリスマス限定パフェ
“パルフェ・ド・ノエル” イメージ写真
ホテルメトロポリタン 丸の内（所在地／千代田区丸の内、総支配人／桃谷健志）のダイニング＆バー「テンクウ」では、11月18日より12月20日までの平日限定にて、国産のいちごやりんごで見た目華やかに仕上げたクリスマスシーズン向けのパフェランチを販売いたします。
“パルフェ・ド・ノエル” イメージ写真
ドーム型に仕上げたいちごムースの周りを、甘酸っぱい国産いちごとじっくりローストした国産りんごをモザイク風に飾り付け。下層部にはローズヒップのジュレといちごソースなどを重ねました。
クリスマススパイスと呼ばれるシナモンやクローブなどのスパイスミックスを混ぜ込んだクッキーがアクセントとなったこの時期だけのパフェをお楽しみください。
◎ご予約・お問合せ（読者）：Dining & Bar TENQOO（テンクウ） Tel. 03-3211-0141
（対応時間 9:00～22:00）
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