新スイーツ「UMAMIソフトクリーム」誕生、“旨みの秘密”は予想外なあの食材!

だしパックの製造販売を行う株式会社フタバが展開する「ON THE UMAMI」より、新商品「UMAMIソフトクリーム」が登場。2018年6月14日より販売開始されています。

こちらのソフトクリームに使用されているのは、ガンジー牛乳、それになんと昆布だし！

栄養価が高く濃厚かつさっぱりとした味わいのガンジー牛乳に、真昆布・利尻昆布・羅臼昆布の3種の昆布から抽出した旨みたっぷりの昆布だしを合わせた一品が、今回販売された「UMAMIソフトクリーム」なのです。

濃厚でありながらさっぱりとした味わいで、UMAMIの相乗効果を楽しむことができるソフトクリームとなっているとのこと。

そのまま食べても美味しい「UMAMIソフトクリーム」ですが、6月21日より登場する、みたらしたれと酒粕くるみの2種のトッピングもおすすめ。

驚きの組み合わせから生まれた美味を、ぜひ一度味わってみては？

「UMAMIソフトクリーム×酒粕くるみ」

〈「UMAMIソフトクリーム」トッピング〉

◆みたらしたれ
国産本枯節を使用し、追い鰹をプラスした豊かな香りが特徴。化学調味料無添加なので安心して食べることができます。

◆酒粕くるみ
くるみを国産酒粕パウダーでコーティングし、くるみの食感と醸造感のある香りとミルクの旨みがマッチします。くるみは、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質が豊富、低糖質でグルテンフリーなスーパーフードの1種であるため、美容や健康に気をつけている方にもおすすめです。

【商品概要】

商品名：ガンジー牛乳と昆布だしの「UMAMIソフトクリーム」
価格：400円(税込) トッピングはプラス50円(税込)
トッピングは6月21日より販売。
発売場所：ON THE UMAMI 新宿マルイ本館店(新宿マルイ本館5F)