さっそく、いろんなものとミックス!
ケチャップ、しょう油、マヨネーズ、味噌。どこの家にでもある調味料でチャレンジ!
この4種類それぞれと、「まぜてマジック」を混ぜると……。
ケチャップだれ、和風甘酢だれ、タルタル旨だれ、甘味噌だれに変身!
まるで魔法をかけたかのようにあっという間に、まったく別の調味料ができあがりました。
食べてみた感想は……
・ケチャップだれ……ケチャップの酸味が柔らかくなり、ピザソースのような味わい。
・和風甘酢だれ……しょう油のしょっぱさが見事に中和。香ばしさと酸っぱさ、甘さのバランスが絶妙!
・タルタル旨だれ……普通のタルタルソースよりフルーティな感じ。
・甘味噌だれ……上品なまろやかさで、どこか懐かしい味。野菜炒めの隠し味におすすめ。
特に驚きだったのは、タルタル旨だれ。「まぜてマジック」とマヨネーズを混ぜ合わせるだけで、手間のかかるタルタルソースが簡単にできるなんて、なんとも感激!! 「まぜてマジック」に入っているタマネギのみじん切りのシャキシャキした食感も、一役買っています。
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