スイーツライター激推し！松屋銀座のデパ地下に『焼きたてフィナンシェ』のお店がオープンしたよ♪

フィナンシェを実食！

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【カドー ドゥ】バターがジュワッと広がる「フィナンシェ プレーン」

実際にフィナンシェ3種と、ビスケット、チョコレートサンドを食べてみました♪

フィナンシェはどれも大きめサイズで、シェアしていただくのもおすすめです。

バターがジュワッと広がる「フィナンシェ プレーン」は、まさに大定番！シンプルながら、アーモンドプードルのリッチな美味しさが口いっぱいに広がります。

一方「フィナンシェ キャラメル」は、よりしっとりとした美味しさ。ポイントは焼き上げる直前に散らされた「デコキャラ（キャラメリゼ飴）」で、ミルクキャラメルの甘くてほんのりビターな味わいがフィナンシェで表現されています。

チョコレートでできたバトンがセンターに配された「フィナンシェ ショコラ」は、チョコレート好きに絶対おすすめしたいひと品。チョコレートにはフランスのヴァローナのものが使われています。

ちなみにフィナンシェはいずれも、トースターで2分リベイクしたあと、2分冷まして食べるのがおすすめだとのこと。表面はカリッと香ばしく、中がもっちりやわらかい食感が楽しめます。

「フィナンシェ ショコラ」は逆に冷蔵庫で冷やしても◎。チョコレートのパキッとした食感が楽しめるのは「カドー ドゥ」ならでは！

お店の推しはシンプルな「フィナンシェ プレーン」ですが、実際に店頭で人気が高いのは「フィナンシェ ショコラ」と「フィナンシェ キャラメル」なのだとか。

どれも味は格別に美味しかったのですが、見た目や味わいがほかにはなかなかないという点で、筆者は「フィナンシェ ショコラ」がイチオシでした！

ビスケット＆ショコラサンドも食べてみました

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【カドー ドゥ】ザクザク食感と果実感がたまらない「オートミールビスケット りんごとぶどう」

ビスケットやチョコレートサンドもいただきましたー！

オートミールでつくられたビスケットは、さっぱりとした柑橘の味わいが楽しめる「オレンジとカカオニブ」、バニラの甘みが美味しい「れもんとバニラ」、フルーツの食感と味わいが楽しめる「りんごとぶどう」の3種類。

筆者は「りんごとぶどう」をセレクト！ザクザク食感と、ごろごろとしたフルーツがたまらない美味しさです。りんごの甘みと、ぶどうのフルーティーさが楽しめます。めちゃ美味しい！

4枚入りですが、1枚でもかなり食べごたえがあるので、じっくり時間をかけて楽しめそう。自分へのちょっとしたご褒美にも◎。

おからパウダーを使ったビスケットでショコラを挟んだチョコレートサンドは「抹茶」と「ほうじ茶」の2種類。筆者は「抹茶」をセレクト！

なんとなくお茶風味なのかな？と思いながら食べると、そのお茶のうま味と濃さに驚きます。有機粉茶をショコラと合わせたチョコレートサンドは、しっかりとお茶の味わいを楽しめる1枚でした。

こちらは1箱3枚入りですが、やはり1枚でも食べごたえがある大きさなので、満足感は抜群です！

＊

銀座を中心とした東京の地図がデザインされた包装や、カラフルなボックスパッケージなど、シンプルながらも遊び心のある装いは、贈った人も貰った人も笑顔になりそう。

もちろん自分へのご褒美や、家族でシェアするのにもおすすめ。何気ない毎日の中で「ちょっといいもの」を食べたいときにもぴったりかも！

銀座駅直結の「松屋銀座」の地下1階という立地も、とっても立ち寄りやすそうです。

今後は、季節に合わせた新商品や、期間限定商品も登場予定とのこと。

筆者は、「推しのお店は？」と聞かれたときに、間違いなく人におすすめできるお店になりました！

次は火曜か金曜に行かなければ…！ぜひみなさんも足を運んでみてくださいね。

※価格はすべて税込みです。