【コストコ】シーフードアヒージョ 1,721円（税込）／619g
冷蔵ケースで見つけるたびにテンションが上がる、ちょっと贅沢なご褒美系惣菜。何も用意しなくても、フライパン一つでバルの味が再現できるのが最大の魅力です。
週末の夜、ワインとともにゆっくり食べたい気分の日にもぴったり。我が家では、バゲットと合わせて休日ランチにもよく登場します。
商品の魅力
タコ、ホタテ、エビに加え、マッシュルーム、玉ねぎ、パプリカと具材が豪華。オリーブオイルと刻みにんにく、ローズマリーがすでに入っているので、調理はとても簡単。
フライパンに中のオリーブオイルと一緒に、にんにくとローズマリーを入れて軽く加熱したら、ローズマリーを取り出し、残りのシーフードと野菜を加えて10分ほど加熱すれば完成です。
味付けはやや濃いめで、パンや白ごはん、お酒と一緒に楽しむのにちょうど良い濃厚さ。何より、具材がすべてゴロッと大きめなのがうれしいポイントです。
実食レビュー＆感想
封を開けた瞬間から広がるにんにくの香りに、「これは絶対美味しいやつ」と確信。加熱していくとローズマリーの香りがふわっと立ち上がり、キッチンが一気にレストランのような雰囲気に包まれます。
ホタテは大ぶりで食べ応えがあり、タコも予想外にやわらか。エビもぷりっとしていて、一つひとつの素材がしっかりしているのが印象的でした。 マッシュルームやパプリカは、加熱されてとろとろの食感に変化し、オイルとの一体感がたまりません。
残ったオイルは旨みがたっぷりなので、捨てずにバゲットを浸して最後まで堪能。手間がかからずここまで満足できるのは、さすがコストコクオリティだと毎回感心しています。
＊まとめ
今回は、筆者が実際にリピートしているコストコの大容量惣菜の中から、特に「忙しい日の救世主」として頼りになる3品を厳選してご紹介しました。
どれも調理の手間が少なく、味やボリューム、満足感のバランスが絶妙。食卓にもう一品欲しいときはもちろん、主役級としても十分活躍してくれる惣菜ばかりです。
冷蔵庫にストックしておけば、家事の負担をぐっと減らしながら、ちゃんと美味しいごはんが楽しめる。そんな“あると助かる”心強い味方を、次回のコストコ訪問の参考にしてみてください。
