アメリカ発の会員制倉庫型店「コストコホールセール」と言えば、ビッグサイズの食料品が有名ですよね。惣菜やパン、冷凍食品など、取り扱われている商品のジャンルは多岐にわたります。
ただし、内容量が多く消費期限が短めの食品を購入する際は、無理なく食べ切るための工夫が欠かせません。早めに冷凍保存したり、多人数でシェアしたり、計画的に味わうコツさえつかめれば、コストコに通う楽しみを実感できるはず。
本稿では、そんなコストコで見つけた大容量スイーツを3つ紹介します。
個性的な新作ケーキから、クリームをサンドしたクロワッサンまで、満足度の高いアイテムを厳選しました。
コストコ マンゴークランチヨーグルトケーキ 950g 2398円
まずはスイーツコーナーの新作「マンゴークランチヨーグルトケーキ」から。
ゴロッとしたマンゴー果肉やホイップクリームで飾り付けられた、長さ約30cmの華やかなケーキです。
トッピングの下には、上から順にマンゴーソース、ヨーグルトクリーム、アーモンドスポンジが層を成しています。カットしてみると、クリームとスポンジのあいだにマンゴージュレのような具材も入っていましたよ。
みずみずしいマンゴー果肉は、ホイップクリームやマンゴーソースと絡めることで、まろやかな甘さと香りが引き立ちます。もちろん、スッキリとした酸味が絶妙なヨーグルトクリームとの相性も抜群です。
またスポンジ部分は、アーモンドの香ばしさとサクッとした食感を楽しめるほか、ホワイトチョコの甘さも感じられます。
上から下まで、食べ進めるごとに風味や食感が変化していく、飽きがこない一品ですね。




















