カクテルをオーダーする時の注意点
引き続き、カクテルをオーダーする時に気をつけたい言動についてはどうでしょうか。
「現在、旬のフルーツを使ったカクテルが流行っています。たとえば、春なら苺を使ったストロベリーダイキリ(ラムベース)や、ストロベリーマティーニ(ジンベース)。お店にあるフルーツを聞いて、アルコールの強さ、甘さなど伝えて、お任せで作ってもらうのがいいかもしれません。お互いに違うものをオーダーして、飲み比べなんて最高なのでは?」(増田貴紀さん)
ほかにもオーダーの仕方で、増田さんが以下の2つのアドバイスを寄せてくれました。
(1)自分の好きなカクテルを見つけること。どのお店にもあるスタンダードなカクテルのなかで好みを見つける。
(2)お店のオススメカクテルをオーダーする。ただし、ネーミングだけオーダーする場合は、アルコール度数や味の確認を忘れずに。
「あとはカクテルと一緒にお水(チェーサー)を頼んであげると素敵です。『飲み過ぎると悪酔いするから少しお水でも飲みな』なんて言われたらキュンと来るのではないでしょうか。体的にもお水を少し飲みながら、お酒を飲むのが良いとされています」(増田貴紀さん)
絶対にやってはいけないことは知ったかぶりでオーダーすること。わからないことがあれば素直にバーテンダーさんに聞いて、オーダーのアドバイスを仰いだ方が良さそうです。
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