～復刻メニューから、産地にこだわった食材を180円（税込198円）から鳥メロ流、串焼き・串揚げで味わう季節のごちそう～
ワタミ株式会社（本社：東京都大田区、以下ワタミ）が展開する居酒屋業態「三代目鳥メロ」（以下、鳥メロ）は、2026年７月22日（水）より、全国の鳥メロ98店舗にて「真夏のグルメ祭」を開始いたします。
徳島県産のすだちブリをメインにこだわりの食材が持つ魅力を、多くのお客様にお楽しみいただけるラインナップをご用意いたしました。さらに真夏の太陽を浴びた、夏野菜のオクラ・みょうが・ピーマンなど夏ならではの食材を使用した、鳥メロこだわりのおつまみを取り揃えました。また、10周年を記念し前回ご好評をいただいた復刻メニュー「～清流若どりもも一本焼き～やみつきペッパー」が再登場。この機会にもう一度お楽しみいただけます。三代目鳥メロ流の“暑い夏に食べたい！”に、こだわったメニューをご用意しております。
■爽やかな香りと上品な旨み、徳島県産「すだちブリ」を味わう。
今回のフェアでは、こだわりの鮮魚として徳島県産ブランド魚「すだちブリ」を使用したメニューをご用意しました。すだちブリは、徳島県・鳴門海峡西側の潮流が速く、水質に恵まれた海域で育てられたブランドブリです。飼料には、すだちの果皮を配合しており、一般的な養殖ブリと比べて後味がすっきりとしていることに加え、きめ細やかな肉質と上品な脂の旨みが特長です。その素材本来の味わいを楽しめる「すだちブリ刺」をはじめ、表面を香ばしく炙り、ねぎ・大葉・みょうがをたっぷり添えてポン酢でさっぱりと味わう「薬味たっぷり炙りすだちブリのタタキ」、さらに鳥メロ人気の揚げ串に仕立て、大根おろしとポン酢でお召し上がりいただく「すだちブリの串揚げ」など、多彩なメニューをご用意しました。
徳島県産すだちブリ刺 699円（税込768円）
徳島県産薬味たっぷり炙りすだちブリのタタキ 699円（税込768円）
徳島県産すだちブリの串揚げ 299円（税込328円）
■旬を楽しむ、彩り夏野菜
梅雨も明け、暑さを感じ始めるこの季節にぴったりの、夏の太陽を浴びて育った夏野菜をご用意しました。ピリ辛特製肉味噌を添えた「冷やし夏野菜」は自社オリジナルの甘辛肉味噌に、隠し味としてワタミファームで採れた有機菊芋を使用した菊芋味噌と菊芋醤油を加えることで、コチュジャンの辛さと菊芋味噌・醤油のコクが絶妙に合う、夏野菜にピッタリのあとを引く味わいに仕上げました。さっぱりと楽しむなら「オクラと蒸し鶏の梅和え」がおすすめです。オクラのねばねば食感に、蒸し鶏の旨みや大葉の爽やかな香り、梅のほどよい酸味が絶妙に調和し、食欲を引き立てます。箸休めとしてはもちろん、お食事の最初の一品にもぴったりの、この季節におすすめの商品です。
ピリ辛肉味噌で食べる冷やし夏野菜 399円（税込438円）
オクラと蒸し鶏の梅和え 350円（税込385円)
■今だけ復刻！食べるほどクセになる、もも一本焼き
～清流若どりもも一本焼き～ やみつきペッパー 799円（税込878円）
今回鳥メロでは、前回ご好評いただいた「揚王」に続き、10周年を記念した復刻メニューとして、人気の「～清流若どり もも一本焼き～やみつきペッパー」をご用意しました。ブランド鶏清流若どりのもも肉一本を豪快に焼き上げ、塩・ブラックペッパーをはじめとした複数のスパイスを配合した特製シーズニングを使用。ジューシーな鶏の旨みとスパイスの刺激が口いっぱいに広がる、まさに“やみつき”になる味わいに仕上げました。ひと口頬張れば、ガツンと香るスパイスが食欲を刺激し、ビールとの相性も抜群。食べ進めるほどクセになる、飽きのこない味わいをお楽しみいただけます。今しか味わえない期間限定の復刻メニューとして、ぜひお楽しみください。
■〆まで夏気分。爽やかパインデザート!!
甘酸っぱい果肉が口いっぱいに広がる、南国気分あふれる夏限定デザートをご用意しました。「北海道ミルクプリン＆パイン」は、やさしいミルクの味わいに、パインの果肉と濃厚なパインソースをたっぷり重ねた贅沢な仕立て。爽やかな甘酸っぱさとミルクが絶妙に調和し、思わず「デザートは別腹」と感じてしまうような、至福の〆をお楽しみいただけます。 さらにドリンクには果肉を、こぼれそうなほどにのせた「ごろごろパインサワー」とノンアルコール「ごろごろパインソーダ」をご用意。デザートが苦手な方でも、食後にさっぱり楽しめる"デザートドリンク"としておすすめの一杯です。この夏だけのパインの甘みと爽やかな味わいを、ぜひご堪能ください。
北海道ミルクプリン＆パイン 399円（税込438円）
ノンアル ごろごろパインソーダ 399円（税込438円） ごろごろパインサワー 499円（税込548円）
『真夏のグルメ祭』～概要～
◆店舗情報：【公式】居酒屋 三代目鳥メロ
◆対象期間：７月22日（水）～９月15日（火）
◆商品一覧価格：
・徳島県産 すだちブリ刺 699円（税込768円）
・徳島県産 薬味たっぷり炙りすだちブチのタタキ699円（税込768円）
・徳島県産 すだちブリの漁師飯699円（税込768円）
・徳島県産 すだちブリの串揚げ299円（税込328円）
・ピリ辛肉味噌で食べる冷やし夏野菜 399円（税込438円）
・鰻串焼き 399円（税込438円）
・ししとうの串揚げ 180円（税込198円）
・霧島黒豚ウインナーの串カツ 250円（税込275円）
・オクラの肉巻き串焼き 299円（税込328円）
・オクラと蒸し鶏の梅和え 350円（税込385円）
・～清流若どりもも一本焼き～やみつきペッパー 799円（税込878円）
・北海道ミルクプリン＆パイン 399円（税込438円）
・ノンアル ごろごろパインソーダ 399円（税込438円）
・ごろごろパインサワー 499円（税込548円）
ワタミ株式会社
ワタミグループは、「地球上で一番たくさんの“ありがとう”を集めるグループになろう」という理念に基づき、経済・社会・環境ニーズの充足に取り組み、持続可能な循環型社会づくりを推進しています。
【住所】 東京都大田区羽田1-1-3
【代表者名】 代表取締役会長 兼 社長CEO 渡邉 美樹
【設立】 1986年5月
【事業内容】 国内外食事業、海外事業、宅食事業、農業、環境事業、人材サービス事業
【ホームページURL】 https://www.watami.co.jp/
お問い合わせ先
ワタミ株式会社 ブランド広報室 ／ TEL：03-5737-2784 ／ E-mail：press@watami.net
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
関連記事
