蔵王産ミズナラを仙台藩の金山跡で調湿し、アイラピートでスモーク。朝に仕込めば、夜には炭火肉やスパイス料理に負けない一杯へ
ミズナラの香ばしさとアイラピートのスモーク香で、キャンプ飯を引き立てる濃密な一杯へ
株式会社ワールドライブ（本社：宮城県刈田郡蔵王町、代表取締役：渡辺悟士）は、蔵王産ミズナラを使用するウイスキー熟成ブランド「WHISKEY WOOD STICK」の新シリーズとして、ハイボール専用ウイスキー熟成キット「HIGHBALL HACKER（ハイボールハッカー）」を発売します。
東北のアウトドアショップでの先行販売に続き、2026年7月23日よりAmazon.co.jpで全国販売を開始します。
HIGHBALL HACKERは、いつものウイスキーにミズナラの香ばしさとアイラピートのスモーク香を加え、炭火料理やスパイスの効いたキャンプ飯に合う、濃密なスモーキーハイボールへ仕上げるためのボトルキットです。
200mlボトルで数時間から香味が立ち始め、半日ほどでより濃密な味わいへ変化するよう設計しています。
販売価格は税込2,480円です。
※本商品にウイスキー、炭酸水は付属しません。
半日仕込んだウイスキーを炭酸で割れば、キャンプ飯を引き立てる濃密スモーキーなハイボールへ。
いつものウイスキーを、キャンプ飯に合う一杯へ。
炭火で焼いた肉やスパイスの効いた料理に、いつものハイボールを合わせると、「もう少し香ばしさが欲しい」
「もっとスモーキーだったら」
と感じることがあります。
元のウイスキーの個性を活かしながら、料理の強い香りや脂に負けない、もう一段、香ばしく奥行きのあるハイボールへ仕上げられないか。
その発想から生まれたのが、HIGHBALL HACKERです。
朝仕込んで、夜に飲む。
数時間で香味が立ち始め、半日ほどでより濃密なハイボールへ。
コンビニなどで購入できる200ml前後のウイスキーミニボトルを、 付属ボトルに注いで仕込みます。 ※写真のウイスキーは使用例です。本商品にウイスキーは付属しません。
200mlで短時間に香味が立ち上がるよう、プレートの形状・厚み・枚数を最適化しました。
朝にウイスキーを注ぎ、設営や焚き火の時間を過ごす。
夜には、いつものウイスキーが、キャンプ飯を引き立てる一杯へと変わります。
数時間から香味が立ち始め、半日ほどで炭火肉に負けない濃密なスモーキーハイボールへ。
蔵王ジオパーク内、仙台藩の金山跡でミズナラ材を仕立てる
世界で「Japanese oak」として評価されるミズナラを、年間約13℃・湿度約60％の坑道環境で整えています。
人ひとりが少し身をかがめて進むほど狭い、 岩崎山の「狸掘」の坑道。 江戸期には仙台藩の金山として開発されました。
ミズナラは、海外で「Japanese oak」として知られる、日本を代表する希少な樽材です。
長期熟成によって、白檀や香木を思わせる香りに、熟した果実のような甘いニュアンスをもたらすことから、ジャパニーズウイスキーを象徴する樽材のひとつとして世界で高く評価されています。
HIGHBALL HACKERに使用する蔵王産ミズナラ材は、蔵王ジオパーク内、遠刈田温泉の北側に位置する岩崎山の坑道内で調湿しています。岩崎山では、戦国時代末にはすでに金の採掘が行われ、江戸期には仙台藩の金山として開発されました。
現在も残る坑道内は、年間を通して約13℃、湿度約60％。温度変化の少ない冷涼で安定した環境で、蔵王産ミズナラ材の状態を整えています。
容器に収めた蔵王産ミズナラ材を、年間約13℃・湿度約60％の坑道内で調湿しています。
調湿後は、200mlのウイスキーで数時間から半日という短時間でも香りと味わいが立ち上がるよう、プレートの形状・厚み・枚数を最適化しました。
短時間に香味が立ち上がるよう、形状・厚み・枚数を最適化した蔵王産ミズナラプレート。
二段階焼成によって香ばしさとロースト感を引き出し、仕上げにスコットランド・アイラ島のピートを用いたスモーク加工を施しています。
蔵王の冷涼な坑道環境で仕立てたミズナラと、ウイスキーの聖地・アイラ島のピート。
二つの土地が育む個性を重ね、HIGHBALL HACKERに仕上げました。
ウイスキーそのものの、香りと味わいを変える
香りだけでなく、口当たり、コク、余韻まで変化させます。
仕込み後のHIGHBALL HACKER。ミズナラプレートを浸漬することで、香りだけでなく、甘みやロースト感、丸みと奥行きを加えます。
HIGHBALL HACKERは、ミズナラプレートをウイスキーに浸漬することで、ピートスモークの香りと、ミズナラ由来の甘み、香ばしいロースト感、熟成を思わせる丸みと奥行きを加えます。
元のウイスキーの個性を活かしながら、口当たり、コク、余韻にも変化をもたらし、炭酸で割っても味わいが埋もれにくい、濃密なハイボールへと仕上がります。
焚き火で追い焼き、自分好みの一杯へプレートを軽く追い焼きし、香ばしさやスモーク感を自分好みに調整できます。
付属する6枚のミズナラプレートは、繰り返し使用できます。
使い始めはピートスモークが際立ち、使用を重ねるにつれてスモーク香が穏やかになり、ミズナラ由来の樽香が感じられるようになります。
浸漬時間や使用するウイスキーを変えるほか、プレートを焚き火やバーナーなどで軽く追い焼きするアレンジも可能です。
使うたびに手を加えながら、自分だけのハイボールへ仕上げていく楽しさも味わえます。
商品概要
HIGHBALL HACKERは、200mlガラスボトルと蔵王産ミズナラプレート6枚をセットにした、ハイボール専用ウイスキー熟成キットです。
商品名
HIGHBALL HACKER（ハイボールハッカー）
商品区分
ハイボール専用ウイスキー熟成キット
セット内容
200mlガラスボトル ×1
ハイボール専用ミズナラプレート ×6枚
ネックカード ×1
※ウイスキー、炭酸水は付属しません。
特徴
- 200mlで数時間から香味が立ち始め、半日ほどでより濃密になるよう、プレートの形状・厚み・枚数を最適化
- 自然乾燥を経た宮城県蔵王産ミズナラを使用
- 蔵王ジオパーク内の金山跡坑道で調湿
- 二段階焼成で香ばしさとロースト感を引き出す
- アイラピートによるスモーク仕上げ
- プレートは繰り返し使用可能
- ハイボール約30～50杯分の使用目安※
※1回200mlを仕込み、ハイボール1杯あたりウイスキー約30ml、プレートを5～8回使用した場合の目安です。使用するウイスキー、浸漬時間、保管状態などにより異なります。
販売価格
税込2,480円
Amazon販売ページ
https://www.amazon.co.jp/dp/B0H7MJDM1G
取扱店
GREENHOUSE 青森店
GREENHOUSE 弘前店
GREENHOUSE 八戸店
GREENHOUSE 盛岡店
GREENHOUSE 利府店
開発者コメント株式会社ワールドライブ
代表取締役 渡辺悟士
「WHISKEY WOOD STICKでは、自宅でじっくりとウイスキーを育て、香りや味わいの移ろいを楽しむ体験を提案しています。
一方で、ユーザーからは、キャンプなどのアウトドアシーンでも使いたいという声を多くいただいていました。しかし、従来の商品は飲み頃まで2～3日ほどかかるため、その日のキャンプで楽しむことが難しいという課題がありました。
そこで、朝に仕込み、設営や焚き火の時間を過ごし、夜の食事にはハイボールとして味わえること。そして、炭火料理や肉料理などのキャンプ飯を引き立てる味わいに仕上がること。この二つを目標に、試行錯誤を重ねてHIGHBALL HACKERを開発しました。
数時間で香味が立ち始め、半日ほどでより濃密な味わいへ変化するよう、プレート設計に加え、木材の乾燥、蔵王の坑道内での調湿、焼成、燻煙まで、すべての工程を見直しています。また、コンビニなどで手軽に購入できる、200ml前後のウイスキーミニボトルを想定した容量としました。
目指したのは、単にピートスモークの香りを加えることではありません。ミズナラ由来の甘みや香ばしいロースト感、熟成を思わせる丸みと奥行きをウイスキーそのものに加え、キャンプ飯を引き立てる濃密なハイボールへ仕上げることです。
さらに、プレートを焚き火などで軽く追い焼きすれば、香ばしさやスモーク感を自分好みに調整できます。使いながら手を加え、自分だけの一杯へ仕上げる楽しさも、ぜひ味わってください。」
WHISKEY WOOD STICKについて
蔵王産ミズナラと地域の環境を生かし、ウイスキーを自分好みに仕立てる体験を提案するブランドです。
WHISKEY WOOD STICK MIZUNARA CHAR STANDARD
WHISKEY WOOD STICKは、宮城県蔵王町で生まれたウイスキー熟成ブランドです。
蔵王産ミズナラを使用し、蔵王ジオパーク内に残る金山跡の坑道環境も活用しながら、木由来の香りや味わいの変化を楽しめる商品を開発・販売しています。
自宅でじっくりとウイスキーを育てる楽しさから、アウトドアでその日のうちにハイボールを仕上げる楽しさまで、ウイスキーの新しい楽しみ方を提案しています。
2025年4月の発売以来、シリーズ累計販売本数は6万本を突破しました。
※セット商品に含まれるスティックを1本単位で換算。2026年6月末時点。
プロの醸造現場でも採用。国内最高峰のコンクールで銀賞
WWSが酒質に合わせて仕立てた蔵王産ミズナラを、秋保ワイナリー「シャルドネ2025」の仕上げに採用。
WWSがワインの酒質に合わせて乾燥・調湿・焼成条件を設計した蔵王産ミズナラは、秋保ワイナリー（運営：株式会社仙台秋保醸造所）でも採用されています。
同材を仕上げに用いた秋保ワイナリーの「シャルドネ2025」は、日本ワインコンクール2026の「欧州系品種 白」部門で銀賞を受賞しました。
ワイン本来の果実味や酸を生かしながら、香りと余韻に奥行きを重ねる仕上げ材として活用されています。
ウイスキーやワインなど、酒類ごとにミズナラの状態や焼成条件を設計してきた知見を、HIGHBALL HACKERの、炭酸で割っても香りやコクが埋もれにくい濃密な味わいづくりにも生かしています。
連携先
秋保ワイナリー
運営会社：株式会社仙台秋保醸造所
所在地：〒982-0241 宮城県仙台市太白区秋保町湯元枇杷原西6
受賞歴
地域資源を活かした商品開発と、サステナブルなものづくりが評価されています。
2024年「オルタナ サステナブル・セレクション」受賞
2025年「ソーシャルプロダクツ・アワード」受賞
株式会社ワールドライブが展開するアウトドアブランド「WOODSTOCK」は、2024年に「オルタナ サステナブル・セレクション」、2025年に「ソーシャルプロダクツ・アワード」を受賞しました。
WHISKEY WOOD STICKは、WOODSTOCKブランドの一つとして展開しています。
会社概要
会社名：
株式会社ワールドライブ
代表者：
代表取締役 渡辺悟士
所在地：
宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字北山31-8
公式サイト：
https://whiskey.woodstick.jp/
公式Instagram：
@woodstock_wws
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