8月1日
昼ごはん
朝から暑いので、素麺を食べることにした。2日前に作った「トマトカレー」で素麺を食べたらどうだろう？ ふとそんなことを思いついた。続いて浮かんだアイデアはモロヘイヤ（刻んでトロトロになったもの）に和風麺つゆを混ぜたたつゆ。そしてもちろん普通の和風麺つゆ。3種を試してみましたところ、さすがに「トマトカレー」は存在感があって、記憶に残る味わい。モロヘイヤはとろんと優しい味わい。それなりにいけます。和風麺つゆは当然美味しい。チャレンジはそれなりに面白かった。他には、稚鮎のエスカベッシュだけ。
夏の夜の集い
葉山のフレンチビストロ「Le Canari」に13名が集い、食べて飲んでおしゃべり。料理もお酒も美味しくて、実に楽しい集い。
先日80歳になったTORUくんのお祝いもしてもらったのでした。
イカのフリット、
野菜mixサラダ（パプリカ、ズッキーニ、ナス、万願寺、茗荷など）、鮪入りのサラダ、豚肉加工品のお皿（リエット、生ハム、パテなど）、
牛挽肉とじゃがいものグラタン、
焼きサザエ（エスカルゴバター）、
ビーフステーキとフライドポテト、デザートのお皿（プリン、チーズケーキ、アイスクリーム、タルトタタン、baba）。
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