黒毛和牛のすき焼きや、ライブキッチンで黄金出汁のしゃぶしゃぶも絶品！
「三元豚のしゃぶしゃぶ」は、注文をするとお鍋でしゃぶしゃぶと火を通してくれます。
絶妙にやわらかく火が通った三元豚は、黄金出汁と野菜とともにいただきます。スープまでおいしいしゃぶしゃぶでした。
ライブキッチンでは、「黒毛和牛のすき焼き」も、注文してから熱々の状態で提供してもらえます。
今回もう一つのイチオシは、この「黒毛和牛のすき焼き」です。こっくりとした黒毛和牛のうまみが凝縮された、絶品のお味でした。
黒毛和牛そのものもおいしいのですが、絶妙に煮込まれた加減もちょうどいいと感じました。小鉢によそっていただきますが、一皿にたっぷりの黒毛和牛が入っており、大満足です。
和牛だけでなく、ゴボウやしらたき、にんじんなどの具材も和牛のうまみを吸い、やわらかく煮えています。お腹が許せば、おかわりをしたいくらいでした。
「たっぷりたまごの3種のチーズトースト」は、見た目がかわいかったので、思わず手をのばした一品。チーズとたまごの組み合わせがおいしかったです。
これぞ日本の朝食！炊きたてご飯と総料理長の特製味噌汁に心もほぐれる
炊きたての白ごはんと、上品なお出汁のきいた味噌汁で、日本ならではの朝食が完成です。これだけで幸せを感じられました。どのおかずもごはんにピッタリです。
カレー・ポトフ・チーズフォンデュを自分流にアレンジできる
今回は、満腹で断念しましたが、自分で作れるメニューも魅力だと感じました。
好きな具材を選び、カレーライスや、チーズフォンデュ、ポトフなどがつくれます。
次回はぜひチーズフォンデュやカレーも食べたいものです。
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