いざ飲み比べ! 温度の違いで味は変わる?
さて今回、「グランドキリン」と「グランドキリン ジ・アロマ」の2種類を、それぞれ「15℃のものと、7℃のもの」に分けて、飲み比べをしてみました。
なんとなく、15℃ってぬるいようなあったかいようなイメージがあり、大丈夫かな!?と思いつつ、まずは15℃と7℃のグランドキリンを試飲。クンクンと香りを比較しつつ、味を感じてみると……
『グランドキリン』飲み比べ!
【グランドキリン(15℃)】:ホップのフレッシュな苦い香りがしっかり印象づく感じ。不思議とさっぱりした飲み口で甘く、モルト感を感じます!さらに、口当たりがなめらか。全然ぬるくないです。とにかく、おいしいベスト温度です。
【グランドキリン(7℃)】:アロマは、フルーティーなモルトの甘みを感じます。一方でどっしり落ちついた印象で、冷たい方がしまった味を感じられ、ビール由来のホップの苦みも堪能できます。
『グランドキリン ジ・アロマ』飲み比べ!
【グランドキリン ジ・アロマ(15℃)】:とっても華やかなアロマを、飲み始めから後味の余韻まで楽しむことができました! 15℃の方が、ふんわりした独特のモルト感を感じることができました。
【グランドキリン ジ・アロマ(7℃)】:すっきり柑橘系のアロマで、とがった香りや強い後味、個性的な甘さを感じることができます。ホップの優しい苦みがフルーティーなボディをしゃっきりと引き締めてくれます。
なるほど~、実際に飲んでみて、温度の違いでこんなに違った味になるということを、初めて知りました!
『グランドキリン』と『グランドキリン ジ・アロマ』、あなたはどちらがお好き!?
温度の違いで、それぞれのビールの楽しみ方は十分に堪能しました。
では実際、自分の好みだと思ったのは、どのビールだったのでしょう?
そこで、来場していたグループの方々に突撃インタビューを敢行しました!!
Q.「試飲してみて、どのビールが好きでしたか!?」
30代女性「グランドキリンです。深い苦みとハーブっぽい香りが好きです」
30代男性「僕もグランドキリンです。コクがあるのに飲みやすいね。冷たい方が好き」
30代女性「私はグランドキリン ジ・アロマです。しかも15°の方。甘みを感じられて、すごく飲みやすかったです」
20代女性「私もグランドキリン ジ・アロマです。おつまみともめっちゃ合うんで(笑)」
そう! おつまみについてまだ説明していませんでした!!
今回は醸造家がオススメする、それぞれのビールに合う「おつまみ」も提供されていました。ビールに合うおつまみといえば乾きものやスナック系を思い浮かべてしまう、チープなビール女子ではございますが、今回醸造家がオススメしたおつまみとはいかに!?