絶品オムライスをいざ実食!!
オムライスもこれだけ種類があると、結構迷います。
椅子に腰を掛けたままどこにしようか考えていると、ひとりの少女が突然「オムライス嫌いなん?」と、声をかけてきた。
「えっ? なんで? そんなことないよ」と、答えると「だって食べてないやん」と、返してきた。どうやら彼女は「浪速オムライス」さんのお子さんらしい。
そして「食べ物何が好きなん?」と聞かれ、一応「オムライス」と答えたのですが、少女は「私はお菓子とみかん!!」と答えたので、「オムライスとちゃうんか!!」と、関西流にツッコんでおきました(笑)
話は脱線してしまいましたが、カワイイ呼び込みに負け・・・いや、実際牛筋に目がない私はさっそく「浪速オムライス」を食べることにしました!!
佐賀牛の「カッパ」と言う部分を使用した牛筋の土手煮とトロトロの卵の相性が抜群のオムライスに、口に運ぶスプーンが止まらなくなるほど美味しい!!
牛筋柔らかいー!! こんなに土手煮とオムライスが合うなんて・・・んっ?
気が付くと、さっきの少女が私の前に腰をかけて笑っている。
「これ、お父さん作ったんでしょ? 美味しいよ」というと、少女は私の携帯をいじりながら「携帯にゲーム入ってないん?」といい、私の話をスルー。
「ちょっと、聞いてる? すごく美味しいんだけど」
私がそう言うと、「そんなにおいしかったら明日も来ればいいやん」と笑って言った。
可愛すぎる・・・そして美味し過ぎる・・・さすが関西を代表してくるだけあり、只者ではない(笑)
「オムライススタジアム」で見事グランプリを獲得したのは!?
プレスデーの翌々日、17日の最終日が終わり、投票でグランプリが決定しました。そして、見事日本一美味しいオムライスに輝いたのは・・・・!?
【(社)日本養鶏協会賞】
北海道食材とトロトロラム肉の相性が抜群!
北海道大会代表『仔羊の赤ワイン煮オムライス』(士別バーベキュー)
北海道産サフォークラム肉のスジ、スネ肉を赤ワインでじっくり煮込み、トマトベースで仕立てたオムライス。こだわりの北海道産の卵(PG卵)のみを使用し、トロトロな口当たりに仕上がっています。
【アイディア賞】
ニンニクの香りが食欲をそそる!
東北大会代表『ガーリックチキンのふわふわオムライス』(キッチン・ポテ)
ふわふわのオムレツとにんにくの香りが引き立つオリジナルのチキンライスに、自慢のデミグラスソースをかけて提供されます。