【グランプリ】&【キッズ賞】
15年間変わらない味! 洋食の魅力満載!
東海大会代表『とろとろ玉子のオムハヤチーズ ハンバーグON』(洋食のことこと屋)

トマトベースのしっとりリゾットライスとトロトロ半熟玉子に、じっくり煮込んだ洋食店のデミグラスシチューをたっぷりかけ、さらにオリジナルチーズフォンデューとじっくり煮込んだハンバーグが乗っています。

【準グランプリ】&【ふるさと賞】
高知の鰹のフリットを乗せた目にも鮮やかなオムライス!
四国大会代表『南国土佐のオムライス』(レストラン高知)

カゴメトマトケチャップを使って炊き上げたトマトピラフに、半熟風のトロトロ卵をふんわりと包んだ一品。トッピングの鰹はカリッと揚げ、仕上げに特製のタレと高知産のショウガすりおろしを絡めてあります。

おうちで作ろう、全国のおいしいオムライスレシピを公開!!

グランプリと準グランプリは2タイトルを獲得し、全てのオムライスに特別賞が与えられました。グランプリを逃したオムライスたちもどれをとっても絶品!! 「オムライススタジアム」の公式ホームページでは、各代表たちが作るオムライスの貴重なレシピを公開しています。あの味がまた食べたい、行けなかったけどこんなオムライスが食べてみたい、そう思ったら、是非レシピを参考にしてみてくださいね~!!

フォトギャラリー芸術的な美しさ! “正統派オムライス”神7
  • 麻布食堂*オムライス—980円(夜は1200円・税別)……幾重にも卵の層を作ることでふわっとした食感に。ソースはケチャップ、デミ、ホワイトから選べる。
  • 厳選洋食 さくらい*オムライス—1300円(ハーフ650円)……卵はコクと旨みたっぷりで、さわやかな自家製トマトケチャップともベストマッチ。
  • ウフ デ タマコ 青山店*モッツァレラチーズのトマト—1080円(税別)……熱々のトマトソースにチーズがとろけて、バター風味のライスと絶妙なハーモニーを奏でる。
  • レストラン早川*オムライス—800円……ハムと玉ねぎの入ったケチャップライスを薄めの卵で包んだ、今や稀少な王道オムライス。
  • グリルエス*オムライス—1290円……卵はなんと4個分! 中はトロトロで、大きな角切りのハムが味のアクセントに。

 フリーライター(たまにイラストレーター)として、雑誌やWebで執筆。現在はグルメ・旅の撮影や執筆、取材を中心にお仕事をしています。元飲食店オーナーだったこともあり、調理経験を生かして料理レシピやフードコーディネートも行っています。ブログ:『牡丹餅あんこのpoco a poco』