まずは地元で採れた野菜をたっぷり召し上がれ
何種類野菜が入っているのか数えきれないくらい具沢山な「ローカルサラダ」。
そうそう、ガッツいていきなりお肉を食べてはいけませんね。
前傾姿勢を立て直して、まずはサラダから・・・・。
オリジナルのオニオンドレッシングをたっぷりかけて頂きます。
神奈川県特選牛のサーロインステーキ
ステーキきたーーー！！
見ただけでも柔らかそうなステーキは、神奈川県産の特選サーロインステーキ。
赤身と脂身が程よいバランス。
ナイフを入れるとほどけるようにスーッと切れていくステーキ。
なにより焼き加減が絶妙！！
一口食べると牛肉独特なグラス臭(牧草臭)がなく、ジューシーな肉汁が広がり、
旨みと甘みのバランスが最高。
おふぉう～！！ 口に広がる脂身のコク・・・なのにサラッとしていてもたれない感じ。
そして、旨みの余韻はしっかり残ります。
よし、もう一口！！ と、食欲はどんどん増していきます。
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