・マロン＆豆乳ホイップ 秋のフレンチトースト with チアシードベリーソース（GARTEN）850円
マロンやりんごチップなど、秋の季節感も感じられるフレンチトースト。切り株のような木のお皿に盛りつけられているのがオッシャレー！！ これだけでテンションが上ります。
そして肝心のチアシードはジャムのようなベリーソースとして添えられていて、こちらも、もちもちタイプ。
お好みの量をつけていただくのですが、これがめちゃくちゃ美味しい……！ ベリーソースもすっごく美味しくて、でも、豆乳ホイップもとっても美味しくて、両方を足しても美味しい！！ 次の一口をどのパターンで食べようか迷うほど。
さらに、ちょこんとお皿の端にいるチョコの塊。揚げたパンにチョコをコーティングして、チアシールドをまぶしたものなのですが、こちらも常に手元に常備しておきたいくらい好きでした。
・ジンジャーチアパウンドケーキ 390円
・ヘイズミルクプリン 450円
（2つともBROOKLYN RIBBON FRIES）
フライドポテトと手作りジンジャーエールが売りのお店が作ったのは、超スパイシーなスイーツ2つ。
チアシードとくるみも入ったパウンドケーキは、ジンジャーが効いていて、身体の中からポカポカしてきそうなじんわり刺激的な味。
ミルクプリンは、下半分がチアシードの層になっていますが、食感はなめらか。ジンジャーだけでなくシナモンもプラスされ、さらにスパイシーで刺激のあるチアシードを味わえます。
・SOY BEAN YOGURT WITH CHIA SEEDS & FRUITS（CORI.）800円
ヨーグルトとフルーツが盛りつけられた、華やかな一皿。
中央のボウルは、甘酸っぱいベリーソースがかかった豆乳ヨーグルト、バナナとチアシールド入り。そしてその周りはグレープルーツや巨峰などのカットしたフルーツに、パラパラと乾いたチアシールドがまぶしてあります。
フルーツの酸味に、チアシールドの香ばしさとパリパリ感が加わって、食感も楽しいすっきり爽やかなデザートプレート。フルーツにそのままチアシールドをふりかけるのも合いますね。
ぷるぷるだけでなく、もっちりやサクサク、パリパリ感が楽しめるのがフードメニューならではの良さ。営業時間は11時～22時までなので、サラダならお酒のおつまみとして楽しむのもアリ。
ちょっと注意が必要なのは、チアシードはお腹の中で膨らむので、あとでビックリするくらいお腹いっぱい！ なんてことになりかねません。ひとりでたくさん食べるのは危険かも？ 数人でいくつかのメニューをワイワイ楽しむのがオススメです。
